meror's Journal

36 to 40 of 71
Page:   Previous  ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12 ...  Next

17 January 2018

09 January 2018

07 January 2018

Pazardan beri tatlı yemiyorum; şeker içeren süt ve süt ürünleri, sebzeler hariç (turp, kırmızı lahana, havuç, kırmızı pancar gibi(. Bayağı ilerleme kat ettim diyebilirim; ancak şu anki kısıtlamam, kendime verdiğim sözden ötürü, sağlıksız olduğu için tüketmediğime dair beynime söz geçiremedim henüz ki, kaymak şekeri midir, şeker kaymağı mıdır işte ondan aldım, eve gelir gelmez pişmanlığını yaşadım ve poşetinden çıkarır çıkarmaz kutusuyla buzluğa attım.😃 Her yerde aradığım bir şeydi ve haylazlık ettim resmen almak için. Ne zaman tüketirim, tüketir miyim, bilemiyorum; ama epey tüketmemem gerekiyor ya da en kısa sürede misafirlere ikram ederek tükettirmem gerekiyor. Beynime şekerin sağlıklı olmadığını kabul ettirene dek yememem gerekiyor.
Şeker tüketmeden onca zaman önceden durabildim. En uzun halini şimdi neden yapamayayım? Azıcık zaman ve dirayet. Az kaldı.😊😆😁😁

02 January 2018

01 January 2018

Amacım her seferinde sağlıklı beslenmekti, tahılları çıkartmıştım tamamen. Pilav, makarna yemiyordum, patates, havuç tüketmiyor, ekmek arasıymış, poğaçaymış asla tüketmiyordum. Ulaşabildiğim ölçüde sebze, et (bu konuda çok seçiciydim), süt ve ürünlerini tüketiyordum.

Zayıflayabildim nihayetinde ve diyetisyene sağlıklı beslenme programı hazırlamasını istedim.
Tahıl vardı, tatlı vardı, meyve vardı... et, sebze yemekleri de vardı.
Uymaya çalıştım hepsine, baktım ki, tatlı ihtiyacım artıyor, kontrol altına alamıyorum. kısa zamanlı kontrol altına almaya çalışsam da ya hep ya hiç mantığıyla hareket edebilen ben, çok zorlandım.
Ve ciddi kararlar alıyorum ve yazıyorum.

Miktarınca bol bol sebze tüketerek karbonhidrat ihtiyacımı karşılayacağım ve karbonhidrat için ekmeğe, bulgur pilavına, ne bileyim bulgurla pişirilmiş yemeklere meyletmeyeceğim. Sırf sebze yemeği tüketmekten sıkılırsam, fırında karıştırmalı, yumurtalı, peynirli, kıymalı ve tabii ki sebzeli yemeklerin yanında kıymalı ve etli sebze yemeği nasıl yapılır, onu deneyimleyip öğreneceğim (Yemek yapma konusunda çok acemiyim, püf nokta bilmem, elimdeki malzemeyi değerlendiremem, yaratıcı değilim kısaca yemek konusunda, bunun için deneyimden kaçınmayacağım ki, deneyimledikçe pratikleşeceğim), baklagil tüketeceğim. Öncesinde yüzüne bakmadığım nohuta, fasulyeye, mercimeğe yoldaşlık etmesi için teklifler sunacağım bulgur-pirinç yerine. Asla ama asla bir kereden bir şey olmaz düşüncesini aklıma dahi getirmeyeceğim, bir kereden çok şey oluyor, bir kere o yola bir karo ekliyor, bu biçimde kendimi asla kandırmayacağım.
Alışmam gereken asıl kural, yağ tüketimimde olmalı ve bu konuda çok fazla tereddütlüyüm, tabularım var zira. Kcal ihtiyacımı karşılamak ve hem yağdan hem karbonhidrattan kısmamın sağlıksız olacağı düşüncesini kendime dikte edersem, başarabilirim sanıyorum ve bu yola çıkışımda beni en çok zorlayacak kısım bu olmalı, yağı hep cısss olarak algıladım bu zamana dek. Sağlıklı yağ diye hep çiğ kuruyemişi varsaydım, sebzeyi haşlayarak tükettim, kavurma yöntemiyle pişirmenin de sağlıksız olduğunu okudum ve haşlandıktan sonra miktarınca zeytinyağı döküp biraz daha kaynatarak tüketeceğim dedim kendime, umarım doğru karar almışımdır.
Yumurta severim, peynire bayılırım, süt ürünlerini de severim ve ne ölçüde tüketmem gerekir, tüketmem mutlak mıdır bilmem ama tüketmemem gerekirse veya miktarınca tüketmem gerekiyorsa en çok zorlanacağım besin grubudur, yine tabularımla karşı karşıyayımdır zira.
Buna dair besin günlüğü takibi yapmalıyım ve gözlemlerimi nasıl ve ne yönden değerlendirmeliyim, takibim sonucunda yazacağım.

Atıştırmaya meyillendiğim bu dönemlerde atıştırmayı da bırakıp öğünlerimde kalori ihtiyacımı karşılamaya çalışacağım. Bu yüzden kuruyemişle kapatabileceksem, yemeğimle beraber tüketeceğim kuru yemişi.
Tüm bunlar rayına oturunca (ne zaman rayında hissedersem, belli bir süresi yok), sağlıklı olarak okuduğum kinoa, karabuğday, yarma gibi tahılları ekleyeceğim, ilginç olarak vücudumun tahıldan gelecek karbonhidrata ihtiyacı var karbonhidrata değil de içeren farklı bir maddeye de ihtiyacı olabilir, bilemiyorum ve bunu çözümleycek kadar bilgiye, donanıma sahip değilim.

Herkese, yani bunu sonuna kadar okuyana, sağlıklı yıllar diliyorum.
Esen kalın efendim...


meror's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.