Insalata di Baccalà, Arance e Avocado
Meal type:
Main Dishes
Salads and Salad Dressings
Lunch
Rating:
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by member: Carmenpa79  Insalata di Baccalà, Arance e Avocado
Un secondo veloce, sano e gustosissimo.
Ingredients
Directions
- Sfilettare due tranci di baccalà precedentemente dissalato e tagliarlo a fette (più o meno sottili a seconda del vostro gusto).
- Sbucciare a vivo mezza arancia e tagliarla a fettine, sbucciare e tagliare a fette circa 1/3 di avocado.
- Disporre gli ingredienti su un piatto e condire con un cucchiaino d'olio, salsa di soia e pepe nero (o rosa).
- NB. dato il consistente apporto di sodio è sconsigliato aggiungere sale al piatto. Un buon modo per bilanciare l'apporto di sodio potrebbe essere accompagnare il piatto con finocchi crudi da mangiare separatamente o aggiungere a fettine sottili nell'insalata.
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Nutritional Summary:
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There are 363 calories in 1 serving of Insalata di Baccalà, Arance e Avocado.
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Calorie Breakdown: 38% fat, 19% carbs, 42% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
1519 kj
363 kcal
Protein
38.99g
Fat
15.7g
Saturated Fat
2.31g
Polyunsaturated Fat
2.163g
Monounsaturated Fat
9.999g
Cholesterol
86mg
Carbohydrates
17.69g
Sugar
9.31g
Fibre
6.7g
Sodium
4515mg
Potassium
1230mg
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Calorie Breakdown:
Carbohydrate (20%)
Fat (38%)
Protein (42%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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