Жаркое из Курицы под Колпаком
Preparation Time: 30 mins
Cooking Time: 20 mins
Rating:
FatSecret Members Average Rating
|
by member: norma174
Жаркое из Курицы под Колпаком
Красиво.
Ingredients
Directions
- Для начала обжариваем в разогретом растительном масле нарезанные лук и грибы в течение минут 3. Добавляем к ним нарезанную вареную куриную грудку. Перемешиваем. Выключаем сковороду.
- В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку. Хорошенько муку растираем. Вливаем молоко и увариваем до закипания молока и растворения всех комочков (постоянно помешиваем лопаткой или венчиком). Добавляем 170 гр сыра, нарезанного кубиками или натертого на терке. Мешаем до растворения сыра. Соус готов.
- Равномерно распределяем нашу курочку по сковородке. Помидор нарезаем кружочками и выкладываем на курицу. Заливаем всем соусом.
- Слоеное тесто слегка раскатать. Вырезать в форме круга, диаметром с нашу сковородку. Накрыть тестом жаркое. Сделать на тесте несколько надрезов. Смазать желтком, посыпать оставшимся натертым сыром и по желанию ароматными травками.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
- Достаем наше жаркое из духовки, тут же подаем к столу.
- Приятного всем аппетита.
11 members have added this recipe to their cookbook.
|
|
|
|
|
Review this recipe
You must sign in to review this recipe. Click here to sign in.
|
|
|
Find More Recipes
|
Filter by Meal Type
Main Dishes
Newest Recipes
Delicious, satisfying, and quick.
|
Chewy, tasty and healthy snack.
|
Using chickpeas as a sandwich filling provides a great source of protein and fibre. Serve in a pitta bread, wrap ...
|
Light, soft, and delicious breakfast.
|
|
Submit a Recipe
Nutritional Summary:
|
|
There are 423 calories in 1 serving of Жаркое из Курицы под Колпаком.
|
|
Calorie Breakdown: 58% fat, 24% carbs, 18% prot. |
|
Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
1770 kj
423 kcal
Protein
19.56g
Fat
27.08g
Saturated Fat
7.682g
Polyunsaturated Fat
2.039g
Monounsaturated Fat
4.402g
Cholesterol
80mg
Carbohydrates
25.25g
Sugar
2.88g
Fibre
0.8g
Sodium
308mg
Potassium
199mg
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (24%)
Fat (58%)
Protein (18%)
|
|
*Based on an RDI of 2000 calories
|