Tohum Kraker

Ingredients

• 20 g chia tohumu
• 30 g çiğ iç kabak çekirdeği
• 30 g çiğ iç ayçekirdeği
• 2 tbsps susam ezmesi (tahin) (çekirdekten yapılmış)
• 3 tbsps ground keten tohumu

Directions

1. Chia ve keten tohumunu baharat öğütücüden ya da blenderdan geçirin. 10 kaşık su ilave edin ve 5 dk jelleşmeye bırakın.
2. Kabak ve iç ayçekirdeğini baharat öğütücüden ya da blenderdan geçirin.
3. Tüm malzemeleri birleştirin ve tahini ekleyin.
4. Yağlanmış fırın tepsisine eşit ve ince bir şekilde yayın.
5. 150 derecede 25-30 dakika çıtır çıtır olana kadar pişirin.
6. Soğumalarına, parçalara ayırmalarına ve hava geçirmez bir kapta saklamalarına izin verin.