Preparation Time: 10 mins
Cooking Time: 20 mins
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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by member: Copas076
Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Hänchenbrust mit reichlich gesundem Gemüse.
Ingredients
Directions
- Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Lauchstange halbieren und etwa 2 cm breite Stücke schneiden, Paprikaschoten in Stücke schneiden, Champignons halbieren.
- Das Öl in der Pfanne erhitzen, Hähnchenfleisch scharf anbraten, würzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
- Im Bratfett Paprika, Lauch und Pilze kurz anbraten, mit der Gemüsebrühe ablöschen, mit Majoran würzen und ca. 15 Min. garen.
- Fleisch mit Sauce zum Gemüse geben und weitere 5 Min. mit garen.
- Zum Schluss den Schmand unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran abschmecken.
- Dazu: 70 g Vollkornspätzle oder Vollkornnudeln bissfest zubereiten.
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Nutritional Summary:
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There are 434 calories in 1 serving of Hähnchen-Gemüse-Pfanne.
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Calorie Breakdown: 21% fat, 43% carbs, 36% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
1814 kj
434 kcal
Protein
40.56g
Fat
10.58g
Saturated Fat
2.907g
Trans Fat
0.025g
Polyunsaturated Fat
2.234g
Monounsaturated Fat
3.102g
Cholesterol
72mg
Carbohydrates
47.76g
Sugar
7.43g
Fibre
4.4g
Sodium
190mg
Potassium
526mg
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (43%)
Fat (21%)
Protein (36%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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