Preparation Time: 15 mins
Cooking Time: 15 mins
Rating:
FatSecret Members Average Rating
|
by member: mlf.es
Gemüse Suppe
Mit basischem Gemüse kann portionsweise aufgewärmt werden.
Ingredients
Directions
- Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi, Broccoli, schälen und in kleine Würfel schneiden. Bei belieben noch eine kleine Zwiebel (oder eine kleine Sellerieknolle anstelle von der Kohlrabi.)
- Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi mit 2 Liter Wasser aufkochen und dann mit Gemüsebouillon bis zum gewünschten Geschmack würzen. Brokkoli separat kochen da kürzere gar Zeit. Alles Knapp gar kochen und den abgetropften Brokkoli zur restlichen Suppe geben.
- Bei belieben 1/4 oder die 1/2 mit dem Pürierstab etwas zerkleinern. Am Schluss noch etwas Pfeffer u Schnittlauch dazu geben.
- Die Suppe kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, immer nur soviel aufwärmen wie gegessen wird. So bleibt das Gemüse immer knackig und frisch.
78 members have added this recipe to their cookbook.
|
|
|
|
|
Review this recipe
You must sign in to review this recipe. Click here to sign in.
|
|
|
Find More Recipes
|
Filter by Meal Type
Soups
Newest Recipes
Delicious and high-fiber recipe.
|
A quick and easy recipe for an omelette. Serve with a side of vegetables and complex carbohydrates (such as brown ...
|
A delightful salad blended with freshness and simplicity.
|
Traditional fried rice has been loaded up with lots of vegetables for extra fibre, as well as a combination of ...
|
|
Submit a Recipe
Nutritional Summary:
|
|
There are 66 calories in 1 serving of Gemüse Suppe.
|
|
Calorie Breakdown: 13% fat, 74% carbs, 13% prot. |
|
Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
277 kj
66 kcal
Protein
2.52g
Fat
1.07g
Saturated Fat
0.204g
Polyunsaturated Fat
0.352g
Monounsaturated Fat
0.421g
Cholesterol
0mg
Carbohydrates
14.15g
Sugar
2.57g
Fibre
2.7g
Sodium
310mg
Potassium
344mg
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (74%)
Fat (13%)
Protein (13%)
|
|
*Based on an RDI of 2000 calories
|