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29 April 2024
Un dîner 'plaisir' pour clôturer une journée assez sportive : saumon sauce coco🥥, relevée au curry et citron. Ratatouille maison 🥕🍆 Verrine marbrée avec compote rhubarbe fraises🍓 et sa chantilly maison, (sauf la p'tite déco 😻)
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27 April 2024
Fraicheur de petits pois au lait de coco, relevé à la menthe. Et riz façon thaî, au lait de coco, avec courgettes, carottes et petits pois ; je ne suis pas une grande fan de riz, mais cuisiné de cette façon, ça passe bien.
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26 April 2024
Dessert du jour (pour bien finir mon repas, composé d'une fondue poireaux champignons) : une mousse fraises rhubarbe 🍓 , aussi légère et aérienne, que bonne 👍
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25 April 2024
Petit réconfort bien mérité, après une très grosse journée de boulot, et un p'tit footing de 9 km. Ce sont de délicieux fondants au thé matcha façon financiers (à base de poudre d'amandes, sucrés au xylithol). Env 180 cal/ gateau
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24 April 2024
Omelette façon frittata, cuite au four, avec de la feta et un mix de légumes (asperge blanche, pois, épinards, courgette, carotte et quelques tomates cerises). Merci Cindy pour l'inspiration. C'est délicieux, sain et nourrissant.
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