meror's Journal, 23 Apr 18

meror's Profile | < Previous Entry |Next Entry >

Merhabalar, evde peynir mayaladığımızda karbonhidrat değerini nasıl alacağız? Sütün fermente olmasıyla karbonhidrat değerinde düşüklük olmaz mı? Turşu ve sirke gibi esas alabilir miyiz?😂
Ve bazı markalarda karbonhidrat değeri çok düşük oluyor, bazılarında ise yüksek. Karbonhidrat değeri 0 mesela Aknaz’ın buradaki değerlere göre. Bu durumu nasıl yorumlamamız gerekir?

View Diet Calendar, 23 April 2018:

1283 kcal

Fat: 104.74g | Prot: 58.28g | Carbs: 36.82g. Breakfast: Beyaz Peynir, Salatalık, Zeytinler (Küçük-Ekstra Büyük), Kaymak. Dinner: Sirke (Elma Şarabı), Sızma Zeytinyağı, Lor Peyniri, Lahana. Snacks/Other: Kabuklu Yer Fıstığı (Kabuk Yenilmeden), Fındık. more...

13 Supporters Support

Comments

Market peynirlerinde maksimum 4gr civarında sanırım. Peynir çeşidine göre bakıp ortalama bir değer bulabilirsiniz ama ev yapımı olduğundan bir kesinlik yok tabi.

23 Apr 18 by member: adyabatik

Dayanıklı olması adına hem de hoş olduğu için salamura yapıyoruz biz ama... fermente olduğu için 4gr karbonhidrat bile çok gibi görünüyor gözüme.😂

23 Apr 18 by member: meror

Net bilgi için laboratuvar analizi gerekir. Ketojenik besleniyorsunuz gördüğüm kadarıyla. Ben olsam güvenli oranda kalmak açısından yüksek alırdım karbonhidratı :)

23 Apr 18 by member: adyabatik

Evet ketojenik besleniyorum. En mantıklısı böyle görünüyor😔 siz de ketojenik besleniyordunuz sanırım. Peynir tercihiniz nasıldır?

24 Apr 18 by member: meror

Ben genelde süzme peynir yiyorum ama biraz şaibeli gibi o peynir, margarin gibi kokuyo sanki. Şimdi ezineye geçtim 0 karb gösteriyor.

24 Apr 18 by member: adyabatik

Ezineyle birlikte tulum da tercih edilebilir sanırım.🙂

25 Apr 18 by member: meror

Tabi olabilir ben sevmediğim için yemiyorum. Çökelek ve lor peyniri dışındakiler uygun sanırım çoğunlukla

25 Apr 18 by member: adyabatik

Protein fazlalığından mu önerilmemesinin sebebi?🙈

25 Apr 18 by member: meror

Laktozu fazla olduğu için kan şekerini yükseltiyor

25 Apr 18 by member: adyabatik


	Submit a Comment You must sign in to submit a comment. Click here* to sign in.*

meror's Weight History

View Complete History

meror's Journal, 23 Apr 18

Submit a Comment

meror's Weight History