Leonekk's Journal, 10 Jun 17

polecam książkę kucharską Jean Carper można pobrać za free na chomiku. Książka super opisuję jakie produkty i co z czym ogólnie wszystko o zdrowej żywności 

Większość ludzi to chyba jednak na węglach jedzie. Sobie wszedłem na twitterze w tag #fitczerwiec > to co druga osoba na śniadanie je owsiankę. 5 posiłków, bieganie itd. Tak jakby jeden lekarz tym wszystkim osobom harmonogram ustawiał :D 

W tej książce nie ma diety jest opisane właśnie jakie produkty są zdrowe omawia węglowodany, tłuszcze,ryby i owoce. Jej opinie są oparte na badaniach naukowych. A książka ma taki tytuł bo ona tam podaje kilka przepisów na zdrowe jedzenie 

i na jakim makroskladniku tam bazuje w tej ksiazce? 

Ja nie stosowałam jej przepisów więc nie bardzo wiem ale mogę zerknąć i powiedzieć 

To przykladowy jadłospis na jeden dzień Krewetki zapiekane w migdałach w dipie morelowym Jedna porcja (3krewetki) 252kcal 15g tluszczy (1.3 nasyconych) 15g węglowodanów 17g białka 1.2 błonnika Dip Morelowy 99 kcal 0g tłuszczów 26g węglowodanów 0.5g białka 0.5 błonnika zupa Chlodnik z awokado 287kcal 15.6 tłuszczów(2.5nasyconych) 29g węglowodanów 9.6 białka 2.1 błonnika Danie główne Tuńczyk z grilla z awokado i mango 425 kcal 27g tłuszczów (4.7 nasyconych) 22 węglowodanów 27 białka 3.7 błonnika Kurczak pieczonych z brukselką 137kcal 4g tłuszczów (1g nasyconych) 8g węglowodanów 17g białka 3g błonnika Indycze burgery na sposób grecki 171 kcal 3g tłuszczów(1.8g nasyconych) 3g węglowodanów 32g białka 1g błonnika Deser Czekoladowe pychotki 31 kcal 1g tłuszczów(0.1g nasyconych) 5g węglowodanów 0.8g białka 0.3 błonnika 

To są dane na jedną porcję mam nadzieję że coś Ci to powie 

zapiekane migdaly = bogactwo tluszczow trans. ta dieta jest o tyle dobra ze nie ma w niej pieczywa itp. i na tym koncza sie jej plusy.  

To są jej przykłady możesz sam sobie wymyślić danie.  

Chcesz powiedzieć że migdały wydzielają tłuszcze trans? 

a ile w nich nasyconych kwasow tluszczowych?  

wszystkie roślinne "wydzielają" po podgrzaniu. dlatego oleje tylko z pierwszego tłoczenia, nierafinowane. heh a potem każą na nich smażyć ;) 

Nigdy migdałów nie smażyła i nawet nie wiedziałam o tym 😊 

mstaskowiak, przeciez temat byl juz poruszany a ty sie pytasz o takie rzeczy.. nie kumam 

jakoś nie widziałam o migdałach 

wyczytałam właśnie że: Kwasy tł. 52.0g nienasycone Jednonienasycone 33,65 g Wielonienasycone 10,9 g omega- 30,4 g α-Linolenowy (ALA)0,4 g omega-6 10,5 g Linolowy (LA) 10,5 g 

ale bylo przerabiane ze im mniej tluszczy nasyconych to tym gorzej dla zdrowia i ze takie rzeczy nie moga byc podgrzewane  

mit kalorii jonathan bailor - dobra ciekawa i oderwania od ble ble z kolorowych czasopism. dobra dla mięsożerców i wege. Choć wege w pewnym sensie zawsze jest skazany na porażkę :) 

oj bedzie :P https://goo.gl/PUoiaU hyhy 

Ogólnie nie zwracałam na to uwagi bo nie stosowałam nigdy podgrzewanych migdałów jak już używałam to normalnie bez obróbki i pewnie dlatego nie myślałam w tych kategoriach