dyan.ardani's Journal, 09 Feb 21

. 

jejakk 

. 

KEBETULAN MASIH BANYAK STOK PROTEINAA NII HUHU .. gmn bikinnya ka ?  

Halo semuaa 🙌. Buat yg blom tau, ini PROTEINA ya. Bahannya dari kedelai. Biasanya dipakai vegetarian buat pengganti daging. Proteinnya cukup tinggi ya, dan ga ada kandungan lemaknya. Lebih lengkap bisa digoogling. 😉 Aku beli online di Shopee, ini yg varian kecil. 

Sebenernya ini kali pertama nyoba sih. 😄 Aku lihat semua yg nyoba pada direndem air gitu, termasuk di petunjuk yg ada di kemasan. Waktu kucoba gigit, ternyata ga sekeras bayanganku. Ini aku panggang pake teflon sih biar cepet, kalo mau pake oven juga bisa. Kalo ngga dipanggang bumbunya ga bisa nempel. 😄 Soal rasa, tergantung dari bumbu yg kita pakai sih. Apakah bisa menghilangkan rasa khas kedelainya?menurutku 90% lah ya, ga bisa benar ilang. Tapi aku ga ngerasa terganggu juga dg itu. Renyah ga? Renyah sih menurutku, kriuk2 gitu, ga keras. Cuma mungkin next mau nyoba yg size sedang. Yg ini berasa kekecilan, mesti pake sendok gitu, ga sabarrr ngambilinnya. 😆 

Begini cara bikinnya: Bahan: 125gr proteina (setengah bungkus). 1sdm minyak (apa aja sayur/olive/wijen). 1sdm saus teriyaki. 1 sdt bawang putih bubuk. 1/2 sdt kaldu bubuk. Sejumput oregano (bisa skip) Cara: Mix semua bahan sampe rata. Panggang di teflon dengan api kecil, sambil diaduk-aduk supaya ngga gosong. Kalo udah keliatan kering, sekitar 5-10 menit, matikan. Done! Kenapa harus pakai minyak? Biar bumbu bisa nempel. Aku pakai saus teriyaki karna ngebantu basahin juga biar bumbu bisa nempel, supaya ngga terlalu banyak pake minyaknya juga. Sebenernya bumbu bisa disesuaikan selera ya. Pake bumbu kentang goreng pun bisa. Apalagi pake rumput laut ya, berasa makan Lays tanpa dosa. 😆 

enak ya..? kaya apa rasanya sist.. 

Kaaa makasii ya resepnya 😍 btw ini teksturnya lebih ke crunchy atau kyk ayam ka ? 

proteina ini ada 2 jenis ya ka?? yg gede sm yg kcil2 gini. aku td lngsung search di yutup ehhehe. klo yg gede2 enak ga sih?? udh prnh coba blm?? 

Pen tau cara ngolahnya kak 

beli dimana 

. 

Berapa kalori ya ini kak kira” 

. 

Maaf, kyk makanan kucing ya.. 😂🙏🏻 

Untuk tekstur Crunchy sih menurutku, mirip2 kulit kacang telur gitu teksturnya. Rasanya ga mirip ayam sih, rasa kedelai masih ada samar2, mungkin tergantung bumbu dan cara pengolahan ya. . Kalo ga salah ini ada 3 macem ukuran sih. Besar, sedang, kecil. CMIIW. Yg aku beli ini yg kecil. Aku kurang tau ya kalo yg ukuran lain, diolah model begini hasilnya seperti apa. 😄 . Yap mirip banget makanan kucing. Aku ditanyain temen kantor, nyemil apaan? Kujawab aja makanan kucing.🤣 

Untuk 125gr beserta semua bumbu2nya kisaran 430 kkal ya. Proteinnya 66gr. Buat aku kayaknya ini bisa buat 4 hari sih. Hehe.. Tujuanku soalnya buat menuhin PROTEIN harian tanpa menyiksa. Tapi di hari pertama makan ini, perutku kenyang seharian sih, aku juga ga ngerasa ada keinginan buat ngemil yg laen gitu. Padahal makan ini dikit banget, paling cuma 30gram. Saran aku, pakai bumbu favorit kalian aja, biar mulut terpuaskan. 😄 

proteinanya direndem dulu ga kak? 

.