Oi pessoal, realmente essa receita é muito bacana pois é gostosa e coringa pois dá para ir mudando a proteína.
Purê:
1 couve flor cozido
1 cx de creme de leite
1 pacote de queijo ralado
Sal e Pimenta a gosto
Bate tudo no liquidificador e após colocar numa panela e levar ao fogo, colocar 1 ovo e ir incorporando o ovo no purê e ir mexendo até a consistência de purê.
Em uma travessa coloque a proteína de sua preferência (carne moída, carne seca, frango, etc)coloque o purê por cima, depois muzzarela e leve ao forno para derreter /gratinar.