levoch's Journal, 01 Aug 18

А на сколько нужно в микроволновку положить творог? Он должен стать плавленным? 

Бурёнку 1,8 %;домик в деревне 0,2 %;вкусвилл (зёрнышко)1,8 %;иногда простоквашино 2% 

Kunaity Автор теста написал 10-20 сек. Но я на этом не остановилась, упорная! В результате он разлетелся в труху :) 

Я пару раз разогревала слойки с творогом, он менял свою структуру, становился похожим на сыр. Я испугалась, думала, что он портится)) А кто-то специально греет его оказывается) 

Я обычно ем байкальский в брикетах и в сливках, либо простоквашино мягкий) 

Есть сайт Росконтроль. Там много молочки (и не только) на качество проверили в лабораторных условиях. Посмотрите))  

Poison_ocean Да, а у меня превращается в такую жижу, если растереть он такой масляный, хотя написано было 0% жирности. Начиталась, его из жира оказывается делают, как то обрабатывают. А плавиться должен белок казеин. Видимо в дешевом твороге его просто нет. 

010200 хочется не только настоящий, но еще и вкусный. 

По этому параметру Росконтроль тоже проверяет продукт =)  

а почему не сыр?) 

Почему лажает?  

Амка обезжиренный за 49₽ 

Покупайте у знакомых фермеров. Из под коровы:) я 2 кило беру, фасую по пакетикам и в морозилку. На неделю хватает. 

Я покупаю марки "Наша ферма" в Азбуке вкуса. Особенно хорош из топленого молока. Правда я только жирный покупаю, обычный не пробовала. Но и в микроволновке не разогреваю, может тоже не настоящий))) Но вкусныыыый!) 

Однажды купила сыр в Пятёрочке Красная цена, "Российский" . Производитель Татария (кто конкретно уже не помню). Я в жизни такого вкусного "Российского" не ела! В другом городе снова такой купила - вообще гадость! Посмотрела этикетку-производитель другой. Так что это как попадётся.  

Сергей, идея иньересная, но с фермерами -то сначала надо познакомиться. :). А ты как своих знакомых фермеров нашел? 

Irina-Raduga Не поняла вопрос. Что значит "почему не сыр"? 

пол первого ночи, а я пошла тестировать творог на тянучесть👌 у меня он поплавился сначала и тянулся, но я передердала в итоге и он растяал совсем😹 но через секунд 10 после того как достала с микры растявший творог стал тянучкой. Видимо тест пройден 

Я на рынке. Как то купил на пробу сливки.. ну это одно название было)) ложка в этих сливках стоит... а ее сметану можно ножом резать и намазывать. 

HappyOwlet 👌Что за творог ? 😀