Leche Asada

Ingredients

• 10 gotas endulzante
• 3 medium huevos
• 600 ml leche descremada
• 3 large claras de huevo
• 1 tsp ramita canela
• 1 cucharada esencia de vainilla

Directions

1. Vaciar la leche en un bowl con las gotas de endulzante, revolver.
2. Añadir los huevos y las claras de a uno, ademas incorporar la vainilla y la ramita de canela, y revolver.
3. Cocer en una olla por alrededor de 15 min o hasta que comience a hervir (no dejar que hierva).
4. Vaciar el contenido de una fuente para horno y cocinar por alrededor de 60 min o hasta que este dorado y cuajado.
5. Dejar enfriar y servir.