Творожно-Овсяное Печенье

Ingredients

• 4 large белок яичный
• 2 large желток яичный
• 1 tsp ground кардамон
• 1 tbsp корица
• 1 tsp мускатный орех
• 35 г мед
• 400 г творожок
• 150 г овсяные хлопья
• 3 г имбирь молотый

Directions

1. Творог, яичные белки и желтки, овсянку и мед смешать аккуратно ложкой. Затем взбить миксером на маленькой скорости, добавить специи.
2. Ложкой выложить на противень на пекарскую бумагу. На такое количество теста лучше использовать два противня и формировать маленькие порции печенья (они расползаются).
3. Выпекать 40 минут при 190 С. Если используются два противня, через 20 минут после начала запекания нужно поменять их местами в духовке, чтобы все печенья лучше пропеклись.
4. Примечание: мёд можно заменить на сахарозаменитель по желанию и вкусу или на коричневый сахар.