Для вас вовсе немного 2000 калорий - это минимум. Вам просто нужно сократить жирную и углеводную пищу и есть побольше белковой. Например заместо хлеба с утра съесть кашу (гречневую, овсяную, пшенную). Не есть пельмени и колбасу, сладкое и мучное. Если вы урежете калорийность ниже 2000, то ваш организм начнет запасать жир, а потерянные килограммы будут возвращаться, что собственно у вас и случается. Дело не в калорийности, а в том что вы едите...