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27 July 2020
Weight:
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74.9 kg
5.7 kg
9.9 kg
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Losing 2.8 kg a Week
13 July 2020
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80.6 kg
0 kg
15.6 kg
Reasonably Well
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23 April 2018
Bolo Prestigio Low Carb
Receita Bolo
2 ovos
2 colheres de aveia
4 colheres de farinha de linhaça (ou coco)
1/2 xíc. de coco ralado s/ açúcar
1/2 xic. de leite de coco
3 cs de cacau em pó
2 cs de adoçante culinário (usei xilitol)
2 cs de óleo de coco
1/2 cs fermento
Calda Chocolate
1 xic. de leite de coco
4 cs de adoçante culinário (usei xilitol)
3 cs de cacau em pó
Beijinho
100 gr. coco ralado sem açúcar
4 colheres de leite em pó
3 cs de água
Modo de Preparo:
Massa: Bate no liquidificador os ingredientes líquidos até que fique homogênea. Transfira para uma tigela e adicione aos poucos as farinhas mexendo até que vire uma mistura homogênea.
Adicione o cacau e por último o fermento. Adicione em forma untada (usei só o óleo de coco). Asse de 25 a 30 minutos (forno a 180°).
Calda: Adicione os ingredientes na panela e vai mexendo até que a calda ferva, desliga o fogo e deixa esfriar que ela engrossa.
Beijinho: Misture o coco e o leite em pó, por último adicione a água e mexe até ficar no ponto do beijinho de festa.
Eu desenformei o bolo, joguei a calda por cima e depois o beijinho. Você pode usar o beijinho pra rechear também.
Fica uma delícia, não é um bolo muito doce, ele é meio amargo e 1 pedaço pra mim deu pra matar a vontade de comer doce.
(6 comments)
22 April 2018
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70.8 kg
9.8 kg
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Losing 0.9 kg a Week
16 April 2018
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71.6 kg
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