kurniau's Journal

31 to 35 of 119
Page:   Previous  ...   3   4   5   6   7   8   9   10   11 ...  Next

29 March 2021

29 March 2021

Наконец его сделала.
Домашний низкокаллорийный зефир. По вкусу почти 1 в 1 магазинный. Не зная, не отличишь.
70 ккал на 100г!

Видео с рецептом и подробным процессом от автора по ссылке https://youtu.be/n_a3QfaIP7A
Описывать все подробно очень долго

Вставлю только состав, чтоб сразу было видно, сколько чего нужно.
У меня не возникло проблем ни с одним ингредиентом. Все заказано или куплено в магазинах для кондитеров.
Только пюре взяла магазинное яблоко-банан без сахара и обычный агар тоже из супермаркета, но добавила 6 грамм на всякий случай.
Мой подсластитель пребио файбер 3г и то вышло сладковато.
Термометра у меня нет. Сироп варила 5 минут после закипания

Ингредиенты для белковой части:
Яблочное пюре (жидкое) 80 г
Эритрит 20 г
Альбумин (сухой яичный белок) 5г
***************************************
Ингредиенты для сиропа:
Эритрит 45 г
Изомальт 20 г
Подсластитель 5г
Агар-агар (900) 4 г
Вода 40 г
Яблочное пюре 30 г

29 March 2021

Weight: Lost so far: Still to go: Diet followed:
56.6 kg 6.4 kg 0 kg Reasonably Well
   Add Comment Losing 1.2 kg a Week

25 March 2021

Weight: Lost so far: Still to go: Diet followed:
57.3 kg 5.7 kg 0 kg Reasonably Well
   Add Comment Gaining 1.5 kg a Week

18 March 2021

Weight: Lost so far: Still to go: Diet followed:
55.8 kg 7.2 kg 0 kg Reasonably Well
   Add Comment Losing 0.4 kg a Week


kurniau's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.