irmimika's Journal

6 to 10 of 23
Page:   Previous  1   2   3   4   5  Next

21 September 2018

21 September 2018

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ХЛЕБ, то есть КЕТО-ХЛЕБ.

Сегодня меня понесло изголиться и придумать кето-хлеб на сковороде, поскольку бутерброда хочу, а духовки нет.

Вы знаете, получилось очень здорово, даже не ожидала.

Рецепт:

Яйца - 3 шт.
Сыр тв. натёртый - 100гр.
Йогурт нат. или сметана - 100 гр.
Псилиум -1,5 ст.л. или отруби 2,5 ст.л.
Миндальная мука - 75гр.
Разрыхлитель или сода - 1ч.л.
Льняное семя - 2 ч.л.
соль и чуть сукрина

У меня в рецепте всё, что за или. Всё смешать в миске и дать постоять минут 10. На блинной сковороде растопить кокосовое масло грамм 20 и нагреть, уменьшить огонь и выложить тесто, разровнять, примерно в 1 см толщиной и поставить жариться, долго и медленно, поглядывая. Потом накрыть крышкой, но с доступом воздуха. Когда поджарится первая сторона перевернуть на вторую, добывив кокосового масла и пропечь. Готовую лепёшку - кето хлеб, остудить и Вуаля!

Какие вкусные и долгожданные бутерброды с печёночным паштетом или с сыром филадельфия, и с помидором получились и не рассказать, легче приготовить и попробовать.

21 September 2018

Решилась на эксперимент - Кокосовое кето печенье.

Задумано оно было шариками и выпекать в духовке, но, у меня большое но, духовка отсутствует, а есть микроволновка навороченная с грилем.

Замесила тесто:

1 яйцо, по 2 ст.л. сукрина, кокосовой муки и кокосового масла + 1 ст.л. кокосовой стружки. Дала тесту настоятся и скатала 8 шт. шариков, засунула в микроволновку и включила гриль на 10 минут.

Через пять. смотрю, а там от шариков не осталось и следа, одна лепёха, решила идти до конца, подрумянила этот шедевр, вытащила, чтобы остыла лепёшка. Запах по кухне был, я прямо вам скажу, вкуснющий.

Остудила, наломала песочное кокосовое кето печенье, как получилось и выставляю вам на обозрение. Вкус у печенья замечательный и аромат аппетитный. Вуаля!)

20 September 2018

19 September 2018



irmimika's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.