dugek's Journal, 07 Apr 18

Что это за вкусняшка?)) 

Выглядит аппетитно🤤 

Диетические хачапурики на твороге и рисовой муке 

Dugek а рецептик можно?)) 

ТЕСТО (НА 2 ШТУКИ): 📍1 яйцо, 200 грамм творога в брикете( обезжиренный), 50 грамм муки (у меня рисовая), щепотка соли. 1️⃣Яйцо разделить на белок и желток. 2️⃣К белку добавить творог и хорошо размять вилкой. 3️⃣Всыпать муку, соль. Замесить тесто, разделить его на 2 части части, сформировав из каждой небольшую лодочку. Наколоть вилкой в центре. 4️⃣Смазать каждую лодочку оставшимся желтком и выпекать в духовке при 180° около 10 минут. НАЧИНКА: 📍20 грамм творога в брикете, 50 грамм сыра (у меня сулугуни), 2 яйца, соль, приправы и свежая зелень по вкусу. 5️⃣Смешать творог и тертый сыр, достать полуготовые лодочки и выложить в центр начинку. 6️⃣Снова отправить выпекаться в духовку еще на 10 минут, сыр должен расплавиться. 7️⃣Достать хачапури, в каждую лодочку вбить небольшое яйцо, посолить сверху и убрать в духовку до полного приготовления: белок должен схватиться, а желток остаться жидким. 8️⃣Подавать к столу, посыпав сверху любимыми приправами или свежей зеленью. Правильно кушать, отламывая края теста и мокая их в желток. ⠀ Примерное КБЖУ на 1 штуку: 266/30/10/22 Советую использовать творог с низким процентом или обезжиренный, чтобы лодочки не разваливались. Хорошо их разомните. Не забывайте, что если используете другого вида муку,творог с другим процентом жира или сыр, калории меняются в бОльшую сторону. Порцию со своими ингредиентами, можно рассчитать в Fs,во вкладке новый рецепт. 

вкусняшка 

+ 

Забыла написать, что яйца перепелиные сверху☝️ 

Как красиво 😍 

dugek спасибо за рецептик🙏🏻💐💐💐а тесто получается воздушное? 

Тесто получается творожное.)) 

Сохраню)