vostrikate's Journal, 26 Mar 18

Сырники - любимый завтрак)  

NatNata когда давно-давно худела чуть ли только их и ела 😂 

А как вы их делаете, напишите? 

ОксанаУ, все просто :) 20 гр обезжиренного твердого творога, 1 яйцо, 20-30 гр кокосовой муки и жидкий сахарозаменитель по вкусу. Катаю шарики и обваливаю в рисовой муке, а потом жарю на разогретой сковороде с антипригарным покрытием без масла 👍🏼 

Спасибо 

И снова здравствуйте) решила ещё ваши сырники приготовить, хотела уточнить, вы не ошиблись?) 20 г творога, не 200?) Так мало?)) 

Добрый вечер)) 😊 Даа, я опечаталась, но у меня ут уже модифицировался рецепт. Делаю так: 400 гр творога брикетного, 1 яйцо, 10 гр рисовой муки и 10 кокосовой (можно 20 рисовой), жидких сахзам. Готовлю на разогретой сковороде сначала 5 мин без крышки, потом закрываю. Они поднимаются и получаются более пышными 😀.  

Спасибо 😊 чизкейк попробовала сделать, использовала брикетный творог, на всякий даже через блендер пропустила его, хотела чтобы прям нежный однородный крем был, как в покупных, а все равно чувствовалось, что это тупо творог (с отдельными зернышками), с добавлением ягод 😔 

Heidys, попробуйте соотношение творога с рикоттой 50/50. Вы какой марки творог брали? У меня с Останкинским вообще не чувствуется. Конечно, нужно понимать, что прям, как Чизкейк Нью Йорк не будет, все же это никокаллорийный десерт. Я как нибудь попробую сделать по оригинальному рецепту, выложу обязательно)  

Такой как у вас творог не нашла, брала в ярче, фирменная их продукция) попробую ещё поэкспериментировать 😋