zedko1986's Journal, 12 Feb 18

я готовила хлеб с льняной мукой, но по рецепту перебор с содой, есть не возможно из за соды, а так мягкий вкусный ! 

А по какому рецепту? 

20г муки льняной 10г сметаны разбавленой водой или 50г сливок жирных Соль Разрыхлитель 1/4 яйца 

Рецепт был в 4 раза больше ингридиентов. Я убавила в 4 раза, чисто для пробы.  

Странно, я прямо любитель этих хлебушков)) 

И невкусно? Страааанно. По рецепту и не скажешь. 

мой рецепт на яйцах, 4шт., миндаль (молотый), льняная мука, масло слив., масло кокосовое, сода (гашеная) , соль, семена льна .  

Попробую "отработать" этот рецепт на корже для пиццы 

Я делаю на яйцах) 5 яиц,150 мл воды тёплой,100гр льняной муки,разрыхлитель,специи. Все в форму и минут на 50 при 180. Текстура хлеба,только мне как будто киселеобразное состояние во рту)) здесь на любителя) Сейчас делаю хлебцы. Они подсыхают и этого ощущения киселя у меня нет)) 3 яйца, 300 мл тёплой воды, 100 гр льняной муки,соль, разрыхлитель, зелень укропа,зелёный лук,специи(если любишь) ,моно адыгейский сыр добавлять,но я не делаю..все выложить на лист с пергаментом,размазать мокрой ложкой тонко и в духовку с конвекцией при 160 сушить,потом снизить температуру до 100 

И оставить подсушить) я потом разрезаю на прямоугольники в пакет и холодильник:) мне на неделю хватает)  

А как купишь кокосовую муку,кекс можно делать:) он прям вкусный вкусный:) ркжкшь и утром в тостер))) потом масло и варенье из клюквы или других ягод можно сделать:) или кабачка с лимоном)) Но мне уже лень:))  

Юленька, так ведь купила и льняную и кокосовую и миндальную!! :) и даже соевую, а ее оказывается лучше ненадо:)) давай свои амнямняшные рецептики кексов 😍😍😍  

½ стакана кокосовой муки ¼ чайной ложки соли ¼ чайной ложки соды . я беру разрыхлитель:) 6 яиц ½ стакана расплавленного кокосового масла. Можно сливочного) кокосовое дороговато)) лучше его в буллеткофе) Разогреть духовку до 175 ° C. В миске среднего размера смешать вместе все сухие ингредиенты. Медленно добавить жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты и перемешать до консистенции гладкого теста. Смазать форму для выпечки хлеба маслом и залить около ⅔ тестом. Выпекать в течение 40-50 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой/сухой. 

Сахзам по вкусу добавляй) я ещё добпвляю цедру апельсина или лимона,можно ванилтный экстракт..либо ложку алкоголя..коньяк например 

Это вкусно до безобразия) 

Десертов и печенья всякого разного очень много)) пока есть запал готовь))  

Я в ашане не нашла кокосовую муку,стружка есть а муки нет:\ 

Она на отделе рядышком с мукой! Ты в м/о живеш?  

Неа)) да я поищу. Может быть ещё в магазинах здорового питания,но тот где я хожу..там стружка