tatyana.rez's Journal, 24 Sep 17

укуснотень! ем легкое, сердце, печень, рубец)) мозги и почки - только в гостях, не умею их готовить.. 

Ем печень, сердце, с недавних пор желудочки индейки (куры) (как сама приготовила-и это оказалось мега вкусно). Легкое не люблю(хотя в детстве пироги с ним вкусные были, помню), все остальное не знаю как объяснить, почему не ем-как-то не по себе есть вымя или мозг, например.  

плохо( не ем, потому что начинает тошнить уже от одних мыслей. вплоть до того, что даже элементарный язык не ем 

язык! точно, Оксана! как я могла забыть про него)) 

Тоже не ела вымя и мозг. Если б кто угостил 😁 Сердце мне нравится больше всего! просто тушу его и добавляю овощи. из печени куриной люблю паштет. из сердечек куриных делаю салаты( из отварных) и кстати все это дело муж полюбил. до моих кулинарных изысков все на дух переносил😄 

Вчера были в азербайджанском ресторане, там все ели бычий язык и так восторгались им. а я боялась даже смотреть в его сторону))  

Ооо, язык это вообще деликатес! такое только по праздникам 😆 

Тань, сердце говяжье я просто отвариваю и тонко режу:)Мне так вкусно) Сердечки куриные вкусные тушеные, но жирные они какие. Поэтому и не беру-пока весь этот жир счистишь...уже ничего и не захочется. 

Локи, ну что тут поделаешь? если даже запах... вот я тоже пробовать не стану если попахивает 

я ещё могла бы попробовать куриные сердечки, но один раз мне в кафе принесли такой мерзкий суп с ними, это просто кошмар был, а не суп... все желание отбили когда ещё их пробовать  

На вкус и цвет, как говорится..Вот мой бывший любил жопку куриную. Прям реально любил, не от безысходности:)))И хрящи с костей, и кожу. Я вот на дух не переношу. 

а свиные уши ели? 

и опять в точку, Оксана)) копченые свиные уши)) 

Наташ, а что такое рубец? 

я ела свиные уши😁 хрустят прикольно! 

Муж любит хрящи и кожу . а когда это все в холодце...вообще не оттянешь! 

Куриные сердечки вкусно, замариновать в соевом, на шпажки и на мангал! супер просто. даже племяшка ела, которая тоже не ест такое никакое😄 

Печень, сердечки куриные люблю, иногда желудки куриные, но редко их готовлю.  

Я вот ещё хочу попробовать тёплый салат из печени. Катя (Я91) рецепт постила 

Тань, это, кстати, полезно-коллаген и все дела). Я холодец всегда на постном мясе варю или с курицей. Не люблю жир и кожу от свинины в нем, бррр. Уши тоже не ела, подозреваю, тот же самый хрящ, который не люблю)