MrTrinita79's Journal, 03 Mar 17

Cara Barbara,il cibo non e' solo un bisogno,ma un dolcissimo piacere..quindi bisogna trovare un equilibrio e compensare per quanto possibile con l'attivita' fisica 

@JaredZani mi spiace vanificare il tuo trattato, non prenderla male, ma non hai risposto alla mia domanda. Che lavoro fai? Su quante persone hai provato ciò che dici e su quante hai provato ciò che dici non funzionare per dire che è così? 

l'errore peggiore nella dieta è mangiare cose che non ci piacciono perché convinti che vanno mangiate. Inutile evitare l'olio nell'insalata se scondita ci fa schifo, molto meglio quei 5 grammi di olio ma mangiarne che finire per abbandonare le verdure perché senza condimento non ci soddisfano. Inutile rinunciare a quei 15 grammi di guanciale se ci rendono l'uovo più appetibile e ci permettono di mangiare più proteine. Inutile mangiare i fiocchi di latte se ci fanno schifo e rinunciare al piacere di un buon pecorino IGP e inutile rinunciare al quadratino di cioccolato nell'avena se ci permette di gustarla senza darci la nausea. Perché eliminando tutto ciò che troviamo appetibile costringendoci a mangiare cibi che non ci piacciono non solo si rende il mangiare un qualcosa di spiacevole e non dovrebbe mai esserlo, ma si finisce per non mangiare più cibi nutrienti e adatti alla nostra dieta solo perché rinunciamo a insignificanti condimenti che ci permetterebbero di mangiarne in quantità. La zucca ad esempio è ricchissima di vitamina C, di Vitamine B e di potassio, è ipocalorica e saziante e io ne mangio anche mezzo chilo se posso condirla con 4-5 grammi di burro. Se dovessi rinunciare a quei 4-5 grammi di burro che sono irrilevanti, parliamo di 30 calorie, rinuncerei anche alla zucca e a tutte le proprietà benefiche che ha...perché a me sinceramente piace solo così, come a voi piaceranno certe combinazioni di cibi e certi condimenti e non dovreste mai rinunciarvi nella convinzione che così dimagrirete più in fretta o manterrete meglio il peso. 

Ci sono cose che da un punto di vista teorico non possono funzionare, non ho bisogno di mettere la mano nelle braci per sapere che la pelle a contatto con il calore brucia e che la mia non ha nulla di speciale rispetto agli altri. Per quanto si voglia credere che ogni studio può dimostrare quello che vuole, ad oggi non esiste nessuno studio sul metabolismo che abbia dimostrato variazioni significative. D'altro canto tutte le persone di cui leggiamo, quelle nei forum, quelle che ho conosciuto io personalmente e parlano di reverse diet non mostrano alcun tipo di capacità metabolica aumentata, ogni dettaglio della loro esperienza dimostra a conti fatti che non c'è stato alcun aumento metabolico ma solo un aumento della termogenesi del cibo e un aumento del NREE. Se tu hai avuto effetti positivi con la reverse diet, ti dimostrerò facilmente che il tuo metabolismo non è mai magicamente aumentato ma che c'è stato un incremento del NREE e di TEF cosa che ci sarebbe stata aumentando le calorie da un giorno all'altro senza alcun tipo di incremento lento settimanale. 

Il discorso sulla teoria pratica è assurdo, se non provi le cose non solo su di te ma su tante persone diverse stai un gradino sopra a chi non sa ma sarai SEMPRE un gradino sotto a chi sa e sperimenta. Ma comunque del metabolismo aumentato o no chi se ne frega, il punto è un altro: se posso dimagrire/restare in forma con un quantitativo calorico e soprattutto di carbo più alto, indipendentemente dal perchè, ha degli effetti molto positivi in pratica: maggior applicabilità della dieta che come tu dici non dev'essere una continua rinuncia e ti assicuro che è più gratificante e facile per chi non è abituato/motivato/preciso mangiare 2500 calorie che non 1300 :D Se uno si allena intensamente e frequentemente è molto meglio poter stare a 400/500 gr di carbo al giorno che a 200 per un discorso energetico, ormonale e di recupero. Oggi sto a 2900 cal al giorno, 450gr di carbo nei giorni in cui mi alleno...e ti assicuro che anche se ero in forma pure quando stavo a 2200 cal ora mi sento meglio ho più energia e mi è pure più facile gestire i macro perchè ho più "margine". E siccome contrariamente a te le cose le provo e le vedo su CENTINAIA di persone per lavoro, ti assicuro che è così x tutti: maschi, femminae, givani, meno giovani, allenati e meno allenati. Quindi poniamo anche che non sia aumentato il metabolismo comunque la strada è vantaggiosa. Per il resto, nonostante fisiologia, endocrinologia e nutrizione le abbia studiate pure io, le battaglie teoriche le lascio a chi non ha nulla da fare. :D  

Su una cosa ti rispondo: se passi da 300 a 450 gr al giorno di carbo senza aumentare gradualmente di assicuro che ingrassi pure se ectomorfo. E non puoi dimostrare il contrario perchè io l'ho PROVATO e VISTO su di me e su molte persone. Se aumenti settimanalmente diminuisci la massa grassa pure mangiando di più (PROVATO con plicometria e bioimpedenziometria)...e t assicuro che mangiare sempre di più e dimagrire è più incentivante di tutte le teorie di fisiologia messe insieme. 

concordo al 100% con @MauroPozzi. la sua ultima frase (per esperienza personale ed anch'io certificato con Plicometria e BIA) esprime a pieno il Concetto: "MANGIARE sempre di più e DIMAGRIRE è più INCENTIVANTE di tutte le teorie di Fisiologia messe insieme." ;) 

Grazie dei consigli 

Ad ottobre ho iniziato a fare così.... Ho aumentato le calorie gradualmente con una media di 10 a settimana.... So che sono poche ma fidatevi con le mie paranoie é anche tanto.... Sono partita da una situazione in cui mangiavo pochissimo e mi allenavo tantissimo e ingrassavo..... Sono partita da 1200 calorie e sono arrivata al momento a 1450..... Sono ancora lontana lo so ma l'importante é partire....  

Bravissima @Anthea1991 ...poco alla volta è la cosa migliore. Vedrai che poi mangiare tanto ti sembrerà la normalità ed il muscolo ti ringrazierà ;) 

grazie mille @MrTrinita79 :) spero solo di raggiungere il mio obiettivo ;)