MFC146's Journal, 01 Feb 17

Los carbohidratos son imprescindibles para el buen funcionamiento. Las harinas refinadas y azúcar simple no son buenas pero hay tostadas y panes de harina integral que están bien. Si no te gusta, te haces el pan tu misma y listo! (yo lo hago, es un ratito y dura una semana) 

Es que la cocina y yo no nos llevamos muy bien 😅 

Pan de espelta, o centeno, o trigo sarraceno, harinas integrales ( mira las etiquetas, que la mayoría de lo integral no lo es, vete a la sección del súper donde están las cosas sin gluten y demás, suele estar por ahí). Por cierto, jamón York??? Fécula! Mejor pavo o jamón curado! Queso de untar??? Mejor queso de verdad, los de untar suelen llevar historias... 

totalmente de acuerdo, el jamón york, solo si es el natural, que es carne hervida, y los quesos de untar, como no sean tipo requesón... no son queso. Y la negación para la cocina es fácil de superar, hay que aprender, como todo... paciencia y hacer cosas simples. Hacer cursillos de esos de dos días que suelen ofrecer los sitios de productos vegetarianos puede ser un buen comienzo (aunque no seas vegetariano es bueno porque aprendes mucho de nutrición ) 

...a mi me gustan los panecillos de centeno del Mercadona,y en cuanto al queso normalmente uso grana padano en polvo porque con menos cantidad (10 o 15 gramos )me apaña el plato de pasta ,arroz,etc... aunque no debería ni probarlo por el colesterol pero de tanto en tanto 😜 

Atrévete a preparar en casa pan de plátano macho, muy muy fácil de hacer (batir 2 plátanos verdes con 3-4 huevos, al molde y al horno. Opcional: sal,levadura, especias, pipas para decorar) y no sabe a plátano. 

Silvi para bajar el colesterol es mejor evitar los carbohidratos refinados. Busca "Recomendaciones para reducir el colesterol de manera natural" en el web de Fitness Revolucionario y verás que no debes temerle al queso. También "Diga ColesteLOL, no Colesterol. Nos hemos equivocado" en Midietacojea 

Gracias Eva ,me voy a mirar lo de las Webs, ya te contaré !!! 😉 

Y eso del pan de plátano ?? suena muy bien no??? estoy buscando por Internet pero hay mil versiones !! 

En el Lidl están los siguientes productos: *Paquete azul -Rivercote- (harina de centeno integral 89% leche desnatada en polvo 5%) Tortitas de maíz y de arroz (las mejores que puedas encontrar) . Luego hay marcas como MASTRIGO//ECOCESTA//PANECO y a mi me encanta los panes de centeno esos que son taaaan compactos, conocidos como "El pan Ezequiel o pan esenio" que están hechos con granos enteros y... en la tostadora pfrfrf... PD: odio los fiambres y más cuando ponen --55% carne de...--  

Sobre lo del queso: los que ponen "PARA GRATINAR" es porque llevan fécula de patata y otras cosas..., lo mejor un taco de queso curado y rallarlo al momento (como en mi cena hoy) El queso necesita tener grasa para que se gratine. 

Buenas a todos. A ver si alguien puede ayudarme. Acabo de instalar la app y aún no estoy muy suelto con algunas cosas. Alguien puede explicarme en el apartado calorías quemadas lo que significa calorías quemadas " durmiendo/ descansando" Gracias 

Siiiii, Paneco y ecocesta geniales, a esas me refería. Y lo de durmiendo o descansando, se supone que son las horas que permaneces en ese estado, pero no te fies mucho de las calorías quemadas en esta aplicación, a nivel de proporciones está mal, si casi se quema más por trabajo de escritorio que en una hora de cross!!! (haciendo proporciones y salvando distancias, claro). 

Muchas gracias a todos hoy viy a echar un vistazo... Lo único que me da un poco de miedo es el queso curado que me parecen muchas calorias saturadas..  

No hay que eliminar ninguna Grasa, bueno si las hidrogenadas, las trans y refinadas, incluyendo todo aquello que este frito. Las Grasas Saturadas es como lo de la yema en los huevos xD el cuerpo no absorbe el 100% del colesterol que pueda contener... a parte piensa que no vas a comer queso todos los días, ni cantidades exageradas, por lo que no debería preocupar demasiado. ( me como 1 huevo diario incluso hay días que hasta 2 y no pasa nada... ) De hecho hasta el colesterol es necesario (al menos en hombres, por la testosterona)  

El huevo es buenísimo y es uno de los alimentos que se ha condenado por muchos años. Y yo como casi a diario, igualque el queso, con el rollo de la lactosa solo me sienta bien el de cabra y los más secos, que también son más grasientos, y los como cada día! Las gradas son importantes y buenas en su medida.