|
Я довольно таки часто пеку пироги/кексы без рецепта (конечно же без добавления сахара и масла). Причин тут две: лень искать рецепты и нужно избавляться от некоторых продуктов (точнее от остатков) в холодильнике, которые жалко выбрасывать. Чаще всего такие эксперименты удаются, получается действительно вкусняшка и это действительно похоже на пироги/кексы а не на хлеб. В такие моменты я начинаю думать о том, что всё таки нужно записывать сколько и чего я брала для выпечки, так как многие ингредиенты я всё таки беру на глаз.
Основные ингредиенты:
- мука цельнозерновая
- яйца
Дополнительные ингредиенты:
- молочные продукты (йогурт, творог, кефир, сметана, сливки)
- овсяные хлопья
- разные виды муки (нутовая, кокосовая)
- сухофрукты
- орехи
- пюре (банановое, тыквенное, свекольное)
- ягоды
- фрукты
- какао
- иногда сахзам
Вот недавно испекла шоколадный кекс. Состав: цельнозерновая мука, нутовая мука, остатки творога и тыквенного пюре, какао, овсяные хлопья, банан, немного мюсли, изюм, орехи. Получилось очень вкусно. Особенно если обмазать арахисовым кремом с кусочками арахиса :)) Главное при выпечки такого кекса это получить необходимую консистенцию теста при замешивании и не передержать в духовке. Буду на этих выходных сново экспериментировать и буду надеяться что в итоге получится вкусняшка :)) А так у меня в планах испечь торт из тех ингредиетов что будут под рукой и которые не нужно покупать специально для этого, который будет богат либо жирами либо углеводами.
View Diet Calendar, 31 January 2017:
|
1801 kcal
|
Fat: 48.99g | Prot: 133.96g | Carbs: 204.50g.
Breakfast: Шоколадно-Тыквенные Кексы, Протеин Мягкий Шоколад (Myprotein), Молоко 3,5% Жирности (Penny), Овсяные Хлопья (Edeka), Арахисовое Масло (Myprotein). Lunch: Alnatura Бурый Рис, Edeka Куриная Грудка. Dinner: Горячий Шоколад (с Цельным Молоком). Snacks/Other: Яблоко Желтое, Националь Кокосовая Стружка, Edeka Творог Обезжиренный, Банан, Протеин Мягкий Шоколад (Myprotein), Желатин в Порошке (Abtei), Протеин Мягкий Шоколад (Myprotein), Банан. more...
|
|