Chloé Janciar's Journal, 31 Jan 16

Bonjour à tous !!

Me voilà de retour en France en escale sur Paris des souvenirs plein la tête (et une mine déconfite d'avoir troqué les écureuils gris et la neige contre les pigeons obèses et la pluie de Paname).

Plus que jamais motivée de reprendre mes habitudes alimentaires saines après une semaine à manger à la mode américaine (très grasse et peu goûteuse) !!!
@Anony : j'ai goûté le beurre d'érable !!! J'ai même assisté à sa fabrication !! Ça n'a aucun rapport avec du beurre !! C'est l'équivalent de notre miel crémeux par rapport au miel liquide. En fait, le sirop d'érable est passé dans une machine de manière à lui donner cette structure crémeuse mais il n'y a aucun additif !! (Ce qui reste au demeurant très bon et surprenant !). Pour la Poutine je n'y ai pas goûté mais après avoir une une description de la recette ça ne me tentais pas vraiment (frites + cheddar fondu).

J'essayerai de vous montrer quelques photos dans les prochains jours ^^.
Ce qui est sur c'est que je n'ai pas eu le temps de m'ennuyer : motoneige, initiation à la balade en chien de traîneau, raquette, spa nordique, rencontre avec un trappeur, visite de Saint Sauveur (une petite ville de Québec), visite de Montréal (à savoir qu'il y a la ville telle qu'on l'imagine et 33km de galeries souterraines sur plusieurs niveaux qui permettent de se déplacer et de faire du shopping sans mettre le nez dehors... Il y a meme des dentistes et des cabinets de chirurgie esthétique !!)

Tout ça pour dire que je me félicite d'avoir perdu tout ce poids... Je n'y serai jamais arrivée sinon XD.

Encore félicitation à tout le monde j'ai vu que vous n'avez pas chômé en mon absence !! ;-)