Маня# 400 гр. творога пастообразного, 1,5 ст. ложки сахара, 2,5 ст. ложки муки 1 сорта, 1 яйцо СО, пакетик ванилина. Всё перемешать, сформировать сырники. Обвалять в небольшом количестве муки и обжарить с двух сторон до золотой корочки на среднем нагреве. Готовые сырники накрыть фольгой или крышкой. Дать постоять 10-15 минут и готово!)