|
Сделала домашний майонез. Он намного сытнее, чем обычный и менее калорийный. И на вкус лучше. Может, кому-то пригодится рецепт.
- 3 желтка яйца
- 2-3 ложки сметаны
- 1-2 ложки уксуса
- 50-100 г сливок
- лимонный сок
- 2 солёных огурца
- огуречный рассол
- 1 чайная ложка псиллиума
Натереть на мелкой тëрке огурцы, влить рассол, добавить яйца, лимонный сок, всыпать псиллиум, размешать и дать набухнуть минут 5, добавить сметану, перемешать всё. Если получившаяся масса слишком густая, добавить сливки и огуречный рассол. Можно добавить измельчëнный чеснок и укроп, так ещё вкуснее.
Не знаю, насколько рецепт на самом деле хорош, но мне очень нравится, лучше, чем магазинный
|
1065 kcal
|
Fat: 70.77g | Prot: 72.72g | Carbs: 32.75g.
Lunch: Огурцы Кислого Рассола, Огурец (с Кожурой), Чеснок, Простоквашино Сливки 10%, Варвара Краса Сыр Сметанковый, Бабулины Продукты Сметана 20%, Куриная Грудка Отварная, Source Naturals Псиллиум, Уксус, Лимонный Сок, Яйцо. Snacks/Other: Кубанский Молочник Сливки 10%, Вимм-Билль-Данн (ВБД) Вода Минеральная Ессентуки 17. more...
|
|