Roman1th's Journal, 20 Jan 24

Кета менее жирная, чем семга. И даже чем форель. Зато нежнее и жирнее, чем горбуша. Там у лососевых рыб тоже своя иерархия и градация 😁 

Буду знать.)) 

голец из этой оперы ещё хорошо 

Есть еще кижуч. Он примерно такой же как нерка по жирности и цене. Весьма неплох.  

Мне больше нравятся кета и горбуша, т.к. не такие жирные как семга и форель и они полезнее, т.к. в естественных условиях водятся, а не на фермах. 

Да, замечательная рыбка, получается всегда нежная и сочная. 

солила как то кижуча Тоже оказался очень приличный.  

Обратите внимание еще и на рыбу под названием ПАЛИЯ, великолепнейшая ! 

Интересно, от какой семги мало отличается кета 🤣 отличается очень сильно. Но рыбка вкусная, просто я не стала бы их сравнивать. Для ежедневного рациона она мне, к примеру, даже больше нравится - вкус посуше, к бОльшим гарнирам подходит. Семга с большим количеством крупы или макарон(как я привыкла в обед)- тяжеловато, а кета норм 

да уж, с сегодняшними ценами на мясо, красная рвба перестала быть роскошью😅 Очень аппетитные стейки🤤 

Я еще и горбушу начала солить с нашими то ценами 😀😀😀 

LeonessaZ , ну да конечно отличается, сёмга жирнее и вкуснее спору нет. Я скорее имел ввиду, что не в три раза вкуснее )) если сравнивать с ценником. 

Roman это точно! Стейки кстати красивые, ровненькие! Это упакованные или где-то на развес? 

Кусок купил на развес, сам нарезал.