250гр творога (если зернистый-хорошо проблендерить); 150гр растопленного слив.масла; 1 яйцо; 1 ст. ложка сахара; 1 чайн. ложка разрыхлителя; 1,5 стак. любой муки. Выпекать на 200 градусов примерно 25 минут. Тесто очень приятное в работе, начинку можно любую, у меня на тёрке - отваренный куриный белок, два вида сыра, зелёный лучок, чуток укропа.