|
Как же это вкусноооо...))) Домашний зефир. Ягоды и минимум сахара... И почему я не делала его раньше.....)))
View Diet Calendar, 30 November 2023:
|
1949 kcal
|
Fat: 46.50g | Prot: 107.03g | Carbs: 273.24g.
Breakfast: Зефир, Chikalab Protein Wafers Сливочно-Ореховый Десерт, Усадьба Творог 1%, Parmalat Молоко 0,5%, Эндакси Полента, Геркулес Геркулес Хлопья Овсяные. Lunch: Зефир, SPAR Салат из Водорослей "Чука", Бондюэль Молодая Кукуруза , Мистраль Булгур Приготовленный , Форель Слабосоленая. Dinner: Зефир, Котлеты из Куриной Грудки, Яйцо Куриное, Рис Отварной. Snacks/Other: Магнит Помело, Gold Food Кедровый Орех Очищенный, Магнит Банан, Зефир. more...
|
|
21 to 40 of 61
 Comments
добрый день, можно и мне рецепт
29 Nov 23 by member: markina ele
|
я дул тут рецепт и калораж, а тут реклама(
29 Nov 23 by member: ViPsih
|
29 Nov 23 by member: Odarka84
|
Подскажите пожалуйста рецепт
29 Nov 23 by member: SGoncharova28
|
|
|
29 Nov 23 by member: Yuliache1990
|
А я и сейчас не решаюсь! Подружка для меня готовит! Больше всего люблю с цельной вишней внутри или такой как у вас со смородиной. Кстати вчера тренер нам его скормила даже после тренировки))))
29 Nov 23 by member: 200266
|
Ой, даже не думала, что будет столько реакции ☺️❤️ Делаю разный зефир: из яблочного пюре, из вишни, из клубники, из смородины, из жимолости... Ягод очень много в морозилке, поэтому зимой будем баловаться вкусняхами. Миксер у меня ручной, поэтому ягоды варю в сиропе, а не взбиваю с белками. Сироп: 200гр ягод, 150гр сахара, 10гр агар-агара (т.к у меня ягода перетёртая и замороженная, жидкости в ней достаточно. В целую вишню добавляю 100гр воды). Варим из этого сироп... после щакипания 5-7 минут, постоянно помешивая на медленном огне. (Сироп должен тянуться с лопатки тонкой струйкой). В это время взбиваю 2 белка с фитпарадом до крепких пиков. И далее продолжаю взбивать белки и тонкой струйкой ввожу ягодный сироп. Когда всё ввели, миксер на максимум и 2 мин ещё взбиваю (пока масса не начнёт становиться более густой). Далее в пакет с насадкой и на силиконовый коврик. Стабилизируется 2-3ч, я делаю на ночь. Утром к чаю🔥🔥🔥❤️
29 Nov 23 by member: РыЖуЛяя
|
200266 С вишней и правда, очень вкусно🤤🤤🤤
29 Nov 23 by member: РыЖуЛяя
|
В одной такой зефирке примерно 50 Ккал. Сильно уменьшить сахар не получается😒 сироп тогда жидкий, и масса получается не воздушная... и после стабилизации зефир влажный внутри, а не воздушный. Всем лучики добра🤗🌞
29 Nov 23 by member: РыЖуЛяя
|
29 Nov 23 by member: alexseo
|
зефир в духовку не надо? надо тоже испробовать. Как раз есть ягоды замороженные
29 Nov 23 by member: edolotovskih
|
29 Nov 23 by member: Куршина Надежда
|
30 Nov 23 by member: bebybellka
|
edolotovskih нет, нет....это стабилизация на столе за счёт агар-агара
30 Nov 23 by member: РыЖуЛяя
|
Куршина Надежда спасибо 🥰❤️🤗
30 Nov 23 by member: РыЖуЛяя
|
тоже делала недавно, 40 ккал в одной получилось. Но так красиво у меня не получается, получилось как собачья 💩🤣
30 Nov 23 by member: mom2dragons
|
mom2dragons у меня первые тоже были не очень 😅😅😅 В калорийность зависит от того, какого размера их сделаешь🤗❤️
30 Nov 23 by member: РыЖуЛяя
|
Скажите, пожалуйста, сахар в сиропе можно заменить сахзамом или не получится?
30 Nov 23 by member: Ravilya_r
|
Ravilya_r К сожалению, сироп без сахара не получается 😒
30 Nov 23 by member: РыЖуЛяя
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|