|
У меня попросили рецепт моей вчерашней Галеты,ловите)
•Галета с творожно-малиновой начинкой
(Я вместо малины,использовала замороженную вишню)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
💧Вода - 70 мл
🥄Масло растительное - 60-70 мл
🍴Сахар - 4 ст.л
🥣Мука ~180-200 гр
🍽️Разрыхлитель (сода) - 1/2 ч.л
Начинка:
🥣Творожный сыр - 100 г
🥄Сахарная пудра - 50 г
🍓Малина ~ 1/2 стакана
(я использовала вишню,вы можете тоже поменять начинку на свой вкус)
Приготовление:
📌Замешиваем тесто из всех ингредиентов, заворачиваем в пакет и убираем наше тесто в холодильник на 10-15 минут
📌Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой
📌Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхностью диаметром около 30 см
📌Намазываем на раскатанное тесто творожную начинку, отступая от края 3-4 см.
Аккуратно выкладываем ягодки малины (вишни или любой другой начинки на ваш вкус)
📌Края теста заворачиваем и хорошенько защипываем
📌Выпекаем при 180 градусов 25-30 минут
📌Ждём когда наша галета остынет, перед подачей можно посыпать сахарной пудрой, приятного аппетита✨
Галету можно готовить с любой начинкой - с ягодами, персиками, сливами, яблоками, грушами и другими фруктами
|