¿BAJAR PROTEÍNA EN DEFINICIÓN?
Aunque parezca contradictorio bajar la ingesta de proteína en algún momento de la definición puede ser una buena idea.
La recomendación habitual oscila entre 2.2-3gr x de proteína por kilo de peso corporal (del peso inicial de referencia) . Pero también sabemos que de 1.6gr x kg en adelante los beneficios tienden a aplanarse. Más proteína da algún beneficio pero es cada vez más marginal. De ahí que no haya un consenso rígido de cuánta proteína es necesaria pasado de ese umbral de 1.6gr x kilo.
A medida que bajamos de peso entonces la ingesta inicial que empezó como 2gr x kilo se acerca a 3 si la mantenemos. Pero si perdimos una gran cantidad de peso ya no hay tanto tejido magro-y músculo- que sostener. Por lo tanto puede ser beneficioso reducir esa ingesta al nuevo peso corporal.
Al bajar esa cantidad al nuevo peso corporal nos libera calorías para sumar principalmente hidratos de carbono que sostienen mejor el rendimiento, el glucógeno muscular, la potencia y la recuperación.
Por eso cuando bajé un poco más de 8 kilos reajusté a la baja la proteína al nuevo peso corporal para seguir bajando un poco más, subiendo carbohidratos y así mantener en lo posible el rendimiento y tono muscular.