Основа:пюре из цв капусты
-350 г цв капусты отварить
Разделить на соцветия, измельчить короче вилкой-так блендарить удобнее
-Добавить 30 гр творож.сыра (у меня альметте был)
-добавить сливки 100 г
ВСЕ ЭТО В БЛЕНДЕР🤍
Грибы:
-Обжарить в олив масле, я 250 г выделила на помол😄и 100 г чтобы было что пожевать в супе)
В блендер.
Я добавила часть пюрехи в грибы чтобы пооднороднее получилась масса
Ну и все это в кастрюлю - пюре+грибное месиво, заливаем сливками - 200 г и вода (здесь смотри как любишь по густоте)
Как забулькает грибы добавить ну и вуаля👌🏻😮💨
Зеленушку и сыра чуть чуть я