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Jantar :)
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1841 kcal
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Fat: 115.87g | Prot: 96.76g | Carbs: 108.11g.
Breakfast: Germina Gergelim Natural, Yoki Farinha de Mandioca, Sal Marinho, Ceifeiro Gergelim Branco, Orégano, Glória Leite em Pó Desnatado, Nescafé Café Solúvel Granulado Extra-Forte, Quatá Queijo de Coalho, Banana, Canela, Garoto Cacau em Pó 100%, Ovos Cascavel Ovo Branco - Grande. Lunch: Carne de Vaca Picada (70% Magra / 30% Gordura ), Sal, Coentro, Alface, Pepino (com Casca), Beringela, Hemmer Chimichurri, Cenouras, Laranjas. Dinner: Vagem Cozida, Carne de Vaca Picada (70% Magra / 30% Gordura ), Sal, Cenouras, Hemmer Chimichurri, Coentro, Cebolinho Verde, Hortifruti Abóbora Cabotian Cozida, Alface, Pepino (com Casca), Beringela. more...
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 Comments
a berinjela fica crocante ou macia como voce faz?
27 Jun 23 by member: taynà
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27 Jun 23 by member: Pri kro
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27 Jun 23 by member: Ana Paula Rolimm
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27 Jun 23 by member: mcelferr_LC
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Que bonito seu prato quero aprender a fazer tb
27 Jun 23 by member: brunaloiraa
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27 Jun 23 by member: ti-ane-123
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27 Jun 23 by member: lokkovini
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Eu corto ela em fatias grossas, depois faço uns cortes em xadrez, para penetrar melhor o sal e os temperos. Deixo ela descansar um pouco para sair o amargor. Lavo bem e tempero com sal e chimichurri. Faço ela assada na frigideira. Uso banha de porco no preparo. Fica macia, é uma delícia 🥰
28 Jun 23 by member: kkzuza
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Kkzuza muito obrigadaa vou fazer aqui também ❣️❣️
28 Jun 23 by member: taynà
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Feito assim deve ficar uma delícia. Depois que vc corta, coloca de molho na água?
28 Jun 23 by member: ti-ane-123
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Não coloco de molho, mas deixo descansando em um recipiente com tampa uns 10-15min ou já deixo cortado na geladeira com antecedência. Nesse período de tempo a beringela solta um líquido escuro. Daí eu lavo bem antes de assar. Fazendo esse processo ela não fica amarga e fica deliciosamente macia 🥰
28 Jun 23 by member: kkzuza
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Vou testar, e sempre b9m aprender técnicas novas.
28 Jun 23 by member: ti-ane-123
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Vou testar fazer assim. Semana passada fiz lasanha de berinjela.
30 Jun 23 by member: ti-ane-123
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