|
Наполеон 110кк на 100г. Делаю второй раз, ибо в первый раз пожопилась и добавила мало заменителя, в этот раз более менее, но будто маловато.🙄 Как вы регулируете сладость заменителем?
|
1497 kcal
|
Fat: 66.69g | Prot: 87.03g | Carbs: 142.74g.
Breakfast: Сметанин Сметана 15%, Домик в деревне Молоко 1,5%, Увелка Мука Цельнозерновая Пшеничная, Савушкин Продукт Творог Мягкий 0,1%, Яйцо. Lunch: Лента Попкорн Соленый, Морозко Тесто Фило, Лента Сыр Рассольный Фетос 35%, Лента Маслины без Косточки, Болгарский Перец, Помидоры, Салат Айсберг, Запеканка с Картофелем и Фаршем Моя. Dinner: Kinder Pingui Шоколад, Calve Майонез Провансаль Лёгкий, VitaLat Сыр Камамбер, Наполеон Мой, Запеканка с Картофелем и Фаршем Моя. more...
|
|
 Comments
прошу, если не сложно напишите пожалуйста рецепт
08 May 23 by member: Citrus143
|
200г теста фило(у меня морозко) , 800мл 1,5% молока, 75г кукурузного крахмала, 5 яиц, сахзаме по вкусу (у меня ушло 8 пакетиков фитпарада)
Тесто делим пополам и выпекаем в духовке 180° по 3 минуты, до румяного цвета. Далее из 800мл молока вычленяем 100 и добавляем туда крахмал, до однородной массы мешаем, в это время ставим остальные 700мл на мелкий огонь.
Как молоко подогреется, добавляем туда крахмальное молоко.
Отдельно смешиваем 5 яиц и сахзам, как молоко только начнёт подкипать, тонкой струёй вливаем яичную смесь, постоянно перемешивая. Мешаем до загустения (у меня минут 10 на это ушло, и я мешала все это время).
Смазываем горячим кремом тесто. Остатки теста молим в крошку и сыпем сверху.
Оставляем на пропитку в холодильнике на несколько часов.
08 May 23 by member: alesha0009
|
08 May 23 by member: Citrus143
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
alesha0009's Weight History
|