K@ktuß🌵's Journal, 30 Apr 23

Geile Idee mit dem Backofen 💪🏻💪🏻Das mit Ei kenne ich nur in der Pfanne in Öl angebraten. Und wenn ich das in Sojaflocken wälze..erhöhe ich den Proteinanteil und Sättigungsgefühl.🥰 Verrätst Du mit bitte Temperatur und ungefähre Backdauer?  

Es freut mich, dass ich Dich inspirieren konnte. ☺️ Ich habe 220 Grad, Umluft gebacken. Zeit variiert sich je nach Größe der Stückchen (bei mir ca. 5mm dick), und wie kräftig gebacken Du magst. Wenn sie schon schön goldgelb sind und Zucchini/Aubergine durch sind, sind sie fertig. ☺️ Bei denen mit Haferflocken dauert es länger, als bei denen nur mit Eier. Nach Ei-Bad habe ich ganz leicht mit paar Tropfen Öl bestrichen (habe noch keinen Ölspray), auf mit Backpapier belegten Backblech gelegt und gleich rein in den Ofen, so dass das Backpapier nicht durchnässt. Gewürze habe ich Pfeffer, Zwiebeln-und Knoblauch Pulver, Kurkuma und scharfe Paprika genommen. Zu Haferflocken Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer, Kurkuma, Paprika.  

Zu Joghurt Dip: Natur Joghurt, Zitronenschale, bunte Pfeffer, TK Kräutermischung. 

Vielen lieben Dank, werde gleich heute noch ausprobieren 😊 

Würde mich auf deine Erfahrungen freuen ☺️ 

🥒🍆Sind mir super gelungen und wird bestimmt noch oft wiederholt😍 Hatte heute nicht paniert, nur den "Ei-Bad" ordentlich gewürzt und dann noch mit Röst Zwiebeln bestreut, Man, ist es toll, die ganze Öl-Spritzsauerei um die Pfanne war mir erspart, und ging ratz-fatz 🥰 Danke nochmal 🤗 

Huii, es freut mich. ☺️ Röstzwiebeln ❤️ Ich liebe es, coole Idee, wird probiert 👍