Aida Go's Journal, 22 Apr 23

Как вы считаете калорийность готового блюда?

Например, гречка с грибами и овощами, потушила на масле, пасеровала лук, морковь, шампиньоны. В Кулинарной книге тут нет варианта тушить/варить. Неужели на выходе калькулятор считает сухие продукты? А в готовой гречке меньше ведь калорий. Вот задачка образовалась🤔

View Diet Calendar, 22 April 2023:
1168 kcal Fat: 45.54g | Prot: 106.90g | Carbs: 76.11g.   Breakfast: Кофе (из Молотых Зерен), Сваренное Вкрутую Яйцо, Мартали Сыр Сулугуни, Овсянка на завтрак. Lunch: Огурец (с Кожурой), Морковь, Гречка по-купечески, Куриный рулет. Dinner: Макрурус запеченый. Snacks/Other: Грецкие Орехи, Яблочные оладьи. more...

19 Supporters    Support   

1 to 20 of 21
Comments 
Я вношу в таблицу все продукты в сыром виде, вплоть до подсолнечного масла. Потом общую калорийность делю на вес готового блюда, и получается результат на 100 ккал 
22 Apr 23 by member: Ekaterina29*
Набухание и ужариван е меняет калорийность. Первое уменьшает, второе увеличивает. Ekaterina29* всё верно написала. Завешиваем все ингредиенты в сыром виде. И общий калораж делим на массу выхода.  
22 Apr 23 by member: Татьяна STV
Доьрый день я через приложение считаю. Калькулятор калорий, там вписываешь блюдо и получаешь на выходе готовое 
22 Apr 23 by member: shopercat
Я считаю все ингредиенты в сухом/сыром виде. Готовлю себе отдельно. На порцию. Максимум на два раза и делю поровну. Семье отдельно все готовлю. 
22 Apr 23 by member: elpatokina
а я не мучаю себя такими вопросами, кушаю то что легко посчитать,отдельно варёная гречка,отдельно грибы,короче все отдельно без всяких миксов и сложностей  
22 Apr 23 by member: avigail.georgia
если бы я ещё свое похудение обременяла такими сложными вопросами то оно бы закончилось,едва начавшись  
22 Apr 23 by member: avigail.georgia
я в диетс.ру считаю что-то сложное 
22 Apr 23 by member: Оля_Франция
Я на сайте одном считала, там был калькулятор калорий с учётом способа приготовления. Можно было даже выпечку собственного приготовления считать)  
22 Apr 23 by member: Anorind
Можно рецепт создать и самим все ингредиенты по граммам написать) 
22 Apr 23 by member: katya2001voloxa
Мой нутрициолог говорит заносить все продукты до готовки в сухом и сыром виде, надо готовить себе отдельно 
22 Apr 23 by member: cofelike
Через колоризатор вписываю и получаю готовый кбжу. Второе : записываю через рецепты. По мне удобнее через рецепты ФС 
22 Apr 23 by member: markiza_34
я бы посчитал отдельно гречку и жаренный лук( овощи) 
22 Apr 23 by member: @Important_Mr
Считаем калорийность всех ингредиентов в сухом/сыром виде, потом взвешиваем всё готовое блюдо и разбиваем кбжу на 100гр или порцию 
22 Apr 23 by member: Tonya Starodubova
Сумму калорий всех исходных продуктов ДО готовки нужно разделить на вес готового блюда нетто(без тары )и умножить на 100. Это калорийность на 100 граммов готового продукта. По аналогии считаются и БЖУ на 100 граммов. 
22 Apr 23 by member: lisaalisa1902
Большое спасибо всем за разъяснения! Готовлю не на раз, блюда вкусные полноценные. Это моё хобби. Цель сделать их простыми и полезными. Буду искать дополнительно калоризатор и считать по формуле. Увлекательная арифметика 🤯 
22 Apr 23 by member: Aida Go
Не считаю никогда на 100 граммов ничего, готовлю на раз и не парюсь, считая всё до этого в сыром /сухом виде 
22 Apr 23 by member: yanacranberry18
Я не парюсь, считаю после приготовления еды 
23 Apr 23 by member: MliHel
пару лет назад даже свои блюда в список вносила, сейчас нет такого желания, примерно нахожу из списка, иногда ставлю чуть больше 
23 Apr 23 by member: vipkolesnikov
прогоняю рецепт через калоризатор анализатор рецептов, потом вношу кбжу в раздел собственные рецепты. 
23 Apr 23 by member: ekaterina.bukatko
меня тоже волнует этот вопрос)) даже если создавать рецепт, то по факту калорийность все равно другая будет. часть воды выпаривается допустим, а в рецепте это не отразить грубо говоря. ну в любом случае дотошно это все не высчитать, в основном записываю все в сухом виде рецептом, и ккал считаются автоматически.. 
23 Apr 23 by member: •Кефирчик•

     
 

Submit a Comment


You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
 


Aida Go's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.