|
Вобщем впервые в жизни перемолол в фарш печень. Хотел наляпать что-то типо котлет, но не учел тот факт, что печеночный фарш максимально жидкий! Так же перемолол и закинул в фарш цукини, морковку, лук, чеснок, петрушку, укроп и просто вылил это все в форму.
|
 Comments
получилось что- то типо запеканки весьма вкусно. Теперь если печень, то только так)), ну и буду с начинкой экспериментировать.
05 Apr 23 by member: Roman1th
|
05 Apr 23 by member: Злобная ЗОЖница😜
|
Попробуйте в след.раз добавить в перемолотую печень яйцо, перец черный, соль, немного молока (убирает любую горечь) и горсть овсяных хлопьев. Хлопья вберут в себя излишек жидкости, сделают печень воздушной, лёгкой. И выпекайте как блинчики или оладьи: тоненько на сковородку и обжарить с двух сторон. Можно забацать из блинчикового варианта торт: обжарить лук, морковь, перец, добавить чуть сметанки, притушить и промазать коржи.
29 Apr 23 by member: Т И Г Р А
|
Спасибо, за совет. Обязательно попробую!
29 Apr 23 by member: Roman1th
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Roman1th's Weight History
|