Голубоглазая Элис 🩵's Journal, 03 Apr 23

Лиза, ты всегда нам интересные рецептики подсказываешь.👍Цветок тебе за это🌷 

Ох как вкусно выглядит в полвторого ночи😂 на сладкое два месяца как жестко не тянет, но на этом рулете что-то сломалось 

Мне очень приятно🥰!) 

можно рецептик?)  

Cherkasenok, конечно👌🏻) Шоколадный рулет Ингредиенты: Бисквит: 📌Яйцо - 4 шт 📌Молоко - 50 г 📌Мука рисовая - 60 г 📌Какао - 10 г 📌Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 📌Подсластитель - 5-6 г Крем: 📌Мягкий творог - 200 г 📌Творожный сыр - 200 г 📌Какао - 10 г 📌Подсластитель - 5-7 г Приготовление: Бисквит: 1. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до крепких пиков. 2. Желтки смешиваем с молоком, какао, мукой, разрыхлителем и подсластителем. 3. Добавляем яичную cмесь во взбитые белки. 4. Аккуратно перемешиваем. 5. Выкладываем тесто на силиконовый коврик/пергаментную бумагу и выпекаем в разогретой до 180C духовке около 20 минут. 6. Горячий бисквит достаем из формы, переворачиваем на пергамент и сворачиваем в рулет. Оставляем так на 10 минут до полного остывания. Крем: 1. Смешиваем все ингредиенты для крема. Лучше пробить блендером, тогда крем станет воздушным. 2. Остывший бисквит разворачиваем, смазываем кремом, сворачиваем в рулет и убираем в холодильник. Приятного чаепития ! 😋