1aloevera's Journal, 01 Apr 23

O zaman afiyet olsun şimdiden 🫶🏻 

bunu ben de merak ediyorum tadı nasıldı, avokadoya limon sıktınız mı 

Evet avokadoya tuz limon karabiber kattım. Her zaman öyle yapıyorum ama bu sefer çok beğenemedim sanırım avokado tam olgunlaşmadığından tadı hoşuma gitmedi. Poşe yumurtayı da ilk kez denedim çok beğendim. Bence yapılabilir bir tarif, olgun bir avokadoyla tekrar yapıcam 🙃 

poşe tarif  

Yumurta kabuğu soyulurken mücadele verilmiş 👍 

Poşe yumurta için; suyu kaynatıp kaynadıktan sonra altını kısığa alıyoruz çünkü suyun fokurdamaması lazım. Sonra suyun içine 1 çay kaşığı sirke ve göz kararı tuzu katıyoruz. İsterseniz yumurtayı kaseye kırıp suyun içine bırakabilirsiniz ama çok dağılabilir, ben onun yerine derin bir çorba kepçesini biraz yağlayıp yumurtayı ona kırdım şekli daha düzgün olsun diye sonra da yavaşça suyun içine bıraktım kepçeyle birlikte. 3 dakika yeterli oldu kayısı kıvamı için, ama isterseniz daha fazla da tutabilirsiniz.  

DeepMan yumurta kabuğuyla pişmiyor poşe olduğu için direkt kırıp pişiriyorsun soymana gerek yok 

Espriydi aslında da gülmeyince anlaşılmadı fazla. Teşekkür ederim yine de açıklama için, adamsın. 😁