Мед 20гр. Растопить на паровой бане и добавить 1/2ч л соды (хорошо перемешать). В отдельной емкости 1 белок взбить до пены,дальше добавить ц/з муку 50гр. И соединяем с медом. Накрыть пленкой и оставить в холодильник на 10мин. Дальше ложкой (смачивая ее) на пергамент пытаться выложить одинаковые круги. Выпекать 7мин. Крем - 4ст л сметаны + 1 чл (или сахарозамен.) и перемазать, можно добавить фрукты по желанию. Это завтрак на 2 дня.