Юлька-Жулька's Journal, 24 Feb 23

#готовлюпокнигам
#готовлюпопятницам

с опозданием, но рубрика выходит..
и вот масленичная неделя снова участвует в рубрике)
в том году у меня был Чехов, а сегодня пройдемся по шведской классике.
Астрид Линдгрен, и ее не тихий мальчик Малыш, а озорник Эмиль, и рагмунк)

"Мама Эмиля усадила Лину тереть картошку для рагмунка. Может, ты не знаешь, что такое рагмунк? Это блюдо вроде оладий из тертой картошки. И уверяю тебя, оно куда вкуснее, чем может показаться с моих слов.
Вскоре Лина замесила серо-желтое картофельное тесто в глиняной миске, которую папа снял с головы. Ведь он вовсе не собирался целый день расхаживать в ней, словно викинг в шлеме. Как только папу немного отмыли, он отправился в поле косить рожь и за делом переждать, пока готовят рагмунк. Тут-то мама и выпустила Эмиля из столярной."

и хоть в книге тесту на рагмунк не повезло остаться целым, у меня этого не произошло)) и все блины были приготовлены...

---

1115 kcal

Fat: 51.04g | Prot: 53.12g | Carbs: 119.77g.   Breakfast: Сулугуни Глинки Юла, Каждый День Зефир Ванильный, Летний День Молоко 3,2%, Манная Каша на Молоке. Lunch: Виктория Драники по-Домашнему, Юргамышские Колбасы Холодец по Домашнему, Восточный Хлебозавод Калач, Роллтон Лапша Яичная, Куриный Бульон. Dinner: ВкусВилл Баранья Котлета Натуральная. Snacks/Other: O'Zera Шоколад 75% Ecuador. more...