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He hecho como Cuketa y he puesto la foto de un helado en mi perfil. Helado de café súper cremoso y con 75 kcal/100 gr que se pueden bajar hasta 35 kcal/100 gr si no se usa nada de azúcar y sólo stevia.
El de la foto estaba buenísimo y muy cremoso. 1/2 litro de leche desnatada se pone a calentar con 3 láminas de gelatina removiendo para que se disuelvan bien. Luego añado 50 gr de azúcar (se puede jugar con azúcar y stevia, dependiendo de lo dulce que nos guste y 2 1/2 ó 3 cucharadas de Nescafé, en mi caso descafeinado Classic. Cuando está todo bien mezclado y disuelto se deja enfriar y se mete al frigorífico. Media hora antes de comer el helado (habrá quedado una gelatina: as le damos un poco de cuerpo), se echa en una jarra para batirlo con una batidora y que coja aire. De ahí a la heladera y en poco más de 20 minutos tendréis un helado cremoso, sin grasa y con pocas calorías. Si no se tiene heladera hay que batirlo bien y meterlo al congelador y repetir cada 1/2 hora.
Próximos helados de chocolate, leche con canela y limón y vainilla. De fabada??
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2180 kcal
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Fat: 36.13g | Prot: 99.31g | Carbs: 367.34g.
Breakfast: Nueces, Hacendado Yogur Desnatado con Fruta. Lunch: Knorr Caldo de Pescado, SOS Arroz Blanco. Dinner: Lechuga de Hoja Verde, Cebolletas o Cebollas de Primavera, Aceite de Oliva Extra Virgen. Snacks/Other: Hacendado Miel de Mil Flores, Hacendado Queso Fresco Burgos Desnatado 0%, Hacendado Alubia Blanca, Coliflor Cocida (Fresco, sin Grasa Añadida en la Cocina), Plátano Verde, Manzanas Granny Smith. more...
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