|
Доброе утро! Тыквенный чизкейк без сахара. 144 кл. на 100 гр.🎃 В меру солёная песочная основа в сочетании с сырно-тыквенным слоем. Разрез постом выше.
View Diet Calendar, 09 October 2022:
|
803 kcal
|
Fat: 26.80g | Prot: 59.52g | Carbs: 94.74g.
Breakfast: Груша, пп чизкейк (тыквенный). Lunch: пп чизкейк, Махеевъ Кетчуп Лечо Натуральные Специи, Globus Горошек Зелёный Консервированный, Приготовленная Цветная Капуста (без Жира), Индилайт Стейк из Грудки Индейки. Snacks/Other: Груша, Помидоры, Огурец (с Кожурой), Болгарский Перец. more...
|
|
 Comments
Бооожечки. А можно рецепт пожалуйста
09 Oct 22 by member: Somovna
|
Какая прелесть!!! Тоже рецепт интересен! 😋
09 Oct 22 by member: lia-osteo
|
Рецепт:
Песочная основа
Печенье без сахара 200 гр. (Я готовила по этому рецепту https://youtu.be/lsR5Vy_ybAg)
Масло кокосовое - 20 гр.
Молоко - 150 гр. (Может выйти меньше или больше, необходимо чтоб получилась липкая крошка)
Сырный слой:
Рикотта - 350 гр.
Тыквенное пюре - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Подсластитель 5-10 гр.
Крахмал кукурузный - 35 гр.
Лимонный / апельсиновый сок - 10 мл.
Цедра (по желанию)
Корица/имбирь/мускатный орех (по желанию, главное не переборщить)
Приготовление: 1. Для песочной основы взять печенье, заранее приготовленное и измельчённое в блендере до состояния крошки или взять готовое. Растопить и добавить масло. Постепенно добавлять молоко (можно использовать любые жидкие ингредиенты: фруктовое пюре, натуральный сироп). Подготовить форму, застелить фольгой, если она того требует, смазать маслом. Сформировать дно и бортики, надёжно утрамбовать.
2. Готовим сырный слой: Пробить все ингредиенты для сырного слоя, кроме яиц, после добавляем 2 яйца и ещё раз пробиваем блендером. Выливаем в форму
3. Форму ставим на противень с водой. Выпекать в разогретой духовке 60-80 мин, при температуре 140° - 170°. Как застынут края чизкейка, выключить духовку, оставить его на 15-20 мин. После остывания поставить в холодильник минимум на 2 часа.
09 Oct 22 by member: evanqs
|
Благодарю, рецепт написала
09 Oct 22 by member: evanqs
|
09 Oct 22 by member: madina.kazieva.05
|
tany_ssss, используйте это приложение, в разделе кулинарная книга можно смотреть калорийность ваших блюд, также можно использовать сайт calorizator.ru
09 Oct 22 by member: evanqs
|
Подскажите, пожалуйста, про противень с водой: если форма разъемная, то нужно её обернуть фольгой и это поставить прям в воду в противне?
09 Oct 22 by member: margosto
|
margosto, да, желательно два раза обернуть фольгой, если у формы нет дна.
09 Oct 22 by member: evanqs
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|