Чумной суслик's Journal, 29 Aug 22

Пост честно стырен тут: https://fitlabs.ru/deficit/

Пост стырен, да в нём намёк, добрым пухликам урок☝️
Иногда люди не худеют на 800-1000 калорий, потому что в реальности они едят гораздо больше🙈

В этом двухнедельном исследовании участвовало 10 женщин, страдающих от лишнего веса и не худеющих на дефиците калорий. Перед его началом каждой женщине подробно рассказали о счете калории, показали обучающий фильм и провели отработку знаний на практике. Так что каждая из них была более образована в вопросах энергетического баланса, чем большинство.

В исследовании смотрели три параметра:

🔽сколько калорий каждая женщина тратит в течение дня — общий расход энергии точным методом измерения стабильных изотопов водорода и кислорода в составе воды,
🔽сколько съеденных калорий каждая насчитала в дневнике,
🔽сколько калорий было съедено на самом деле.

Заодно ученые оценивали гормональный статус испытуемых.

На графике видно, что реальное количество калорий было занижено в 2-3 раза у девяти женщин из десяти🤷‍♀️

В исследовании описывается участница под номером 1. Впервые с лишним весом она столкнулась в 8 лет. По ее словам, она безрезультатно сидела на сотне разных диет и периодически находилась в депрессии из-за веса. Самый большой ее вес — 112 кг, а на момент исследования — 88.5 кг. Функция щитовидной железы — хорошая, а это значит, что серьезных проблем с обменом веществ нет. Ее ежедневные траты — около 3000 калорий, то есть это вполне активная женщина с нормальным метаболизмом.

После инструктажа об учете калорий и будучи в курсе, что ее подсчеты будут проверяться, она насчитала себе 1100 съеденных калорий в сутки. На самом деле она ела на 3300 калорий. И так практически с каждой участницей: они сообщают в дневниках о 1000 калориях, а в реальности едят выше нормы поддержания веса.

По мнению ученых, вряд ли женщины намеренно врали. Скорее всего, они сами не до конца понимали, насколько много они едят. Может быть, их порции были больше, чем они думали. Может быть, они забывали о каких-то приемах пищи, может быть они ели на автомате, по ночам или даже во сне. Может быть, они знали, что едят больше, но стыд и чувство вины, недовольство внешним видом настолько травмируют, что люди просто закрывают глаза на реальное количество еды.

Кто не купил кухонные весы и не учитывает подъедание во время готовки - очень советую👍
А еще почитайте по той же ссылке, как мы преувеличиваем свои физ нагрузки🙈

---

2346 kcal

Fat: 102.04g | Prot: 204.61g | Carbs: 155.86g.   Breakfast: Пятерочка Сливы, Помидоры, 365 Дней Куриная Грудка, President Масло Топленое, Кофе с Молоком, 365 Дней Сыр Эдам в Нарезке. Lunch: 365 Дней Кешью Жареный, Кофе с Молоком, Лента Икра Зернистая Лососевых Рыб, Хлебзавод 28 Лаваш Тонкий для Рулетов, Экомилк Сыр Творожный, Лента Форель Слабосоленая Филе-Кусок. Dinner: Нектарин, Ehrmann Протеиновый Шоколадный Пудинг без Сахара , Помидоры, 365 Дней Кальмар Соломка в Рассоле. more...

5239 kcal

Exercise: Bike Machine (Cycling) - 50 minutes, Swimming (slow) - 40 minutes, Walking (slow) - 3/kph - 1 hour and 40 minutes, Resting - 13 hours and 35 minutes, Sleeping - 7 hours and 15 minutes. more...