ruzalimka's Journal, 11 Jun 22

боже, что это, офигеть  

😊Спанакопита-это греческий пирог со шпинатом и Фетой 👍 

Как это готовить 🤤 

восхитительно  

Очень аппетитно 😍 

Если у вас нету греческих корней ,то значит они у вас есть 😂😂😂потому что ооочень хорошо сделано ! 

Рецепт! Рецепт! 

t1kwa Спасибо 😊 

Katrin77757 Благодарю 😇 

Stasennnka Спасибо, приятно слышать! Давно хотела, но впервые приготовила 👍 

Julia_Blaack, Mishkaj2 Ловите: -Тесто Фило - 1 уп. -Шпинат - 500-700 гр. -Сыр Фета - 300 гр. -Рикотта- 100 гр. -Лук - 1 шт. -Зелень (зел. лук и укроп) - 1 пучок -Масло Сливочное - 50 гр. -Масло Оливковое - 1 ст. л. -Яйцо - 2 шт. -Кунжут -Соль,перец по вкусу ☑️Лук порезать мелкими кубиками. Обжарить на оливковом масле до прозрачности. ☑️Шпинат мелко нарезать и отправить в сковороду к луку. Томить 15-20 минут, до испарения жидкости. Остудить. ☑️Зелень мелко рубим и добавляем к шпинату. Туда же отправляем измельчённый сыр Фета и рикотту, 2 яйца. Солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. ☑️Тесто Фило берём по 2 листочка. Тесто смазываем мягким сливочным маслом и выкладываем начинку. Сворачиваем в рулет. Так проделываем со всем тестом и начинкой. Формируем улитку и выкладываем в смазанную форму для запекания. Сверху пирог смазываем маслом и посыпаем кунжутом. ☑️Выпекаем при 200 градусах около 30 минут. После приготовления пирог достать и накрыть полотенцем. Дать отдохнуть 10-15 минут. Пирог готов 

А можно пожалуйста калорийность?❤️ 

Erika77777777, Я не считала калорийность-это блюдо для меня в виде читмила было. Но указаны все пропорции и Вы легко можете посчитать 😊