hare_havat's Journal, 10 Jun 22

Хайлмаг – топленое масло с мукой, сахаром и изюмом, которое мажется на хлеб. Сүүтэй цай – традиционно – плиточный зелёный чай с молоком и солью. Иногда с мукой или крупой. Иногда с пельменями, такое блюдо называется банштай цай. Аруул – сушеный прессованный творог с сахаром, может быть и несладким. Один из моих любимых десертов. Отказаться возможности не было. Ну как тут откажешь, когда багшаа (учитель) протягивает тебе хлеб с щедро намазанным монгольским маслом? И уж тем более, когда ты не знаешь языка как следует. "Аргагүй" или "Одоо яах вэ?", как сказали бы монголы (букв. без вариантов и что ж поделать). Прикидывать калорийность не буду – во-первых, страшно, а во-вторых, ну не каждый же день я пью чай с монголами. После – мастер-класс по монгольской каллиграфии. На фото пример монгольского письма (автор генеральный секретарь Международной ассоциации монгольской каллиграфии Ганбаатар Дагва). Так писали вплоть до середины 20 века, пока в результате реформы языка не перешли на кириллицу. 

12 июня в Санкт-Петербурге в галерее "Краски жизни" состоится открытие выставки "Времен связующая нить", на которой будут представлены работы каллиграфов и художников из Монголии и России. Выставка продлится до 26 июня. Советую посетить! Про монгольскую письменность могу также рассказать отдельно. Она не только красива, но и очень символична, недаром ее называют "человеческим письмом" и "небесным письмом". 

спасибо, было очень интересно узнать