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Sformato di cavolfiore con patate e mozzarella Un sapore meraviglioso che piacerebbe al palato anche a chi non ama il gusto del cavolfiore 😉
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1247 kcal
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Fat: 31.45g | Prot: 157.22g | Carbs: 84.70g.
Breakfast: Kalos Yogurt Greco Bianco 0%, Banana, HORYSON Isolate Cookie Proteine . Lunch: Antichi Maestri Grana Padano, Uovo, Orata, Santa Lucia Mozzarella, Patate Crude, Cavolfiore, Olio Extra Vergine di Oliva. Dinner: Il Ghiottone Funghi Portobello, Coscia di Pollo, Carne. Snacks/Other: Nostromo Tonno al Naturale Zero , Aia Fettine di Fesa di Tacchino, Despar Albume d'uovo Pastorizzato. more...
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 Comments
07 Jun 22 by member: Tonybasetta
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Ciao !
Allora ti spiego il procedimento
Devi lessare il cavolfiore e le patate
Poi frullare il tutto , creando una purea .
Poi aggiungi uovo , sale , pepe , parmigiano e noce moscata .
In una pirofila ci metti il pangrattato è uno strato di mozzarella , versa dopo metà del composto , riponi l’altro strato di mozzarella e la restante parte della purea . Pangrattato come rifinitura è un filo d’olio d’oliva
Cottura in forno a 200’ per circa un mezzo retta, dipende dal forno .
Posso dirti che è buonissimo
Una buona alternativa per cucinare e assaporare il cavolfiore con varianti che ne esaltano il suo sapore 😉
Provalo 😉
07 Jun 22 by member: marydecandia
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07 Jun 22 by member: Tonybasetta
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Che ricordi che mi hai riesumato... Lo faceva mia zia quando ero "piccolo"! Concordo, buonissimo!
09 Jun 22 by member: jack_the_lifter
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Effettivamente sono quelle specialità ormai messe in quarantena ma tanto buone e direi genuine .
Ho usato il normale cavolfiore i cima come usualmente la chiamiamo verde quello tradizionale per intenderci 😉
09 Jun 22 by member: marydecandia
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