Начинка:
Вишня замороженная - 300 гр
Кукурузный крахмал - 30 гр
Вода - 100 мл
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Творог, муку, яйцо, разрыхлитель, подсластитель перемешать.
Замесить тесто.
Сформировать основу для пирога толщиной не более 0,5 см с бортиками 1,5-2 см. Руки смочить если липнет.
Выпекать основу в разогретой духовке до 180 градусов 10 минут.
Приготовление ночнички:
все ингредиенты начинки перемешать и готовить на медленном огне до загустения ~ 5 минут.
На творожную основу выложить начинку.
Края основы смазать желтком.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита 😋